Seperti namanya, sego sambel merupakan makanan sederhana. Hanya berisikan sego atau nasi dan sambal yang dipadukan dengan beraneka ragam lauk pauk serta sayuran yang lainnya. Sego sambel disajikan berbeda tergantung daerah masing-masing. Sego Sambel Cak Uut hadir dengan kuliner pedas bercitarasa berbeda karena memadukan rasa khas Banyuwangi ke dalam masakannya.

Warung Sego Sambel Cak Uut ada di Jalan Simpang Raya Langsep No.30 Pisang, Kota Malang. Buka pukul 12.00 - 21.00 WIB setiap hari tapi khusus hari Jumat warung ini tutup. Namun karena banyak peminat, tak jarang warung harus tutup lebih awal karena persediaannya sudah habis.

Foto:instagram.com/segosambelcakuut 

Sego Sambel Cak Uut menghadirkan konsep rumah makan yang sangat sederhana. Ruangannya didominasi oleh bangunan kayu dan ornamen khas Banyuwangi. Begitu pula dengan meja dan kursinya. Di sisi lain, terdapat deretan gazebo bagi pengunjung yang ingin duduk lesehan.

Umumnya masakan Jawa cenderung menyajikan masakan menggunakan sambal terasi. Namun Cak Uut menggunakan sambal tomat. Sambal tomat memiliki ras yang cenderung asin dan segar. Dipadukan dengan irisan kacang panjang mentah dan tempe. Irisan kacang panjang mentah menghadirkan efek krenyes-krenyes saat dikunyah.

Harga yang dipatok juga tergolong murah untuk seporsi sego sambel ayam jumbo cuma Rp20.000, sego sambel cumi Rp23.000, dan untuk menu lauk lain berkisar dari Rp3.000 - 7.000.

Foto:instgram.com/segosambelcakuut 

Untuk yang datang ramai-ramai disarankan memesan menu satuan tapi dengan porsi besar. Tapi kalau datang sendiri atau berdua lebih baik pesan menu paket karena jauh lebih hemat. Menu paket mulai dari Rp10.000 - 28.000 per porsi, tergantung dari lauk. Sedangkan untuk menu sambal satuan harganya Rp4.000 – 40.000.

Tidak suka pedas? Ada menu alternatif berupa botok telur asin yang menjadi menu best seller. Botok merupakan makanan yang penyajiannya menggunakan daun pisang karena cara memasaknya pun dikukus menggunakan daun pisang.

Sedangkan untuk minuman ada es cao blewah dan es sinom seharga Rp10.000. Sinom merupakan minuman yang dibuat dari olahan daun asam muda yang direbus dan dan banyak khasiatnya bagi tubuh.

Walaupun tempatnya sederhana banget, tapi jangan salah, tempat ini tak pernah sepi. Pengunjung yang membeludak sudah jadi pemandangan setiap hari. Apalagi jika keadaan sedang ramai, pengunjung harus rela mengantre. Sebaiknya hindari jam jam makan siang atau jam jam pulang kerja karena pengunjung sedang membeludak.