Kota Bogor yang terletak di dekat Gunung Salak ini terkenal dengan julukan kota hujan. Selain itu, kota ini populer dengan keberadaan ragam kuliner lezat nan legendaris. Salah satunya adalah soto kuah kuning. Seperti apa rasanya?
Penjual soto kuning yang namanya cukup kondang seantero Bogor membuka lapak di kawasan pecinan, tak jauh dari Kebun Raya Bogor, tepatnya di Jalan Suryakencana Nomor 255, RT 03/RW 02, Kelurahan Gudang, Kecamatan Bogor Tengah. Kedai bernama Soto Pak M Yusuf ini buka setiap hari dari pukul sembilan pagi sampai pukul lima sore.
Soto Pak M Yusuf sudah mulai dijajakan di tahun 1977. Sampai sekarang, kedai ini selalu ramai dan tak pernah sepi pembeli. Tak heran bila banyak generasi tua yang sudah kenal dan akrab kerap berdatangan untuk bersantap.
Foto: Instagram/@tummy_story
Satu porsi soto kuning dibandrol dengan harga Rp30.000 hingga Rp70.000, tergantung isian daging yang dipilih. Jenis minuman yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari es teh manis hingga aneka jus buah-buahan. Tak perlu mengantri lama, hanya menunggu beberapa menit hidangan sudah tersaji.
Kedai soto ini menyajikan hidangan soto kuning dengan variasi isian. Tak hanya daging sapi, tersedia potongan daging ayam, babat, kikil, paru, hingga lidah sapi dan otak sapi. Bagi para pecinta jeroan, mencicipi olahan berupa paru goreng adalah keharusan.
Rasa sotonya gurih. Kuahnya berwarna kuning kental dan sangat menyegarkan. Soto semakin mantap disantap bersama sepiring nasi hangat dengan taburan bawang goreng. Soto akan menghangatkan tubuh kala cuaca gerimis mendung menyelimuti Bogor. Tercium aroma rempah-rempah yang kuat dan mampu menggugah selera makan.
Foto: Instagram/@bubueataway
Untuk mencapai kedai ini, akses yang dilalui cukup mudah. Dari Stasiun Bogor bisa naik angkutan umum jurusan Bogor Trade Mall, lalu berhenti di pertigaan Jalan Suryakencana. Tak sulit menemukan jalan ini, karena tepat di depannya berdiri gapura berarsitektur Tionghoa yang sangat khas. Selanjutnya berjalan kaki sekitar 10 menit untuk sampai di kedai soto.
Kedai Soto Kuning Pak M Yusuf adalah tempat yang cocok untuk istirahat sembari menyantap makan siang. Di jam itu pula biasanya ramai dikunjungi para pelanggan.
Selamat mencicipi!