Silogisme Tawarkan Kopi Luwak yang Diproduksi Sendiri

Food & Travel 20 November 2020

Foto: brisik.id/Teguh Iman Perdana

Fenomena pertumbuhan kedai atau kafe tidak hanya terjadi di kota-kota besar seperti Yogyakarta, Bandung, ataupun Jakarta, tapi juga terjadi di kota kecil seperti Banjar Patroman, Jawa Barat.

Salah satu tempat yang menarik dan bisa dijadikan tempat melepas penat sekaligus berburu kopi nikmat adalah Silogisme Kopi Patroman Roastery. Kafe ini berada di di Jalan Raya Banjar-Manonjaya nomor 128, Kecamatan Banjar, Kota Banjar, Jawa Barat.

Tempatnya bernuansa kekinian, memiliki dinding berwarna coklat khas kedai kopi dengan tempat duduk beragam bentuk. Pada langit-langit tepat di depan spanduk Silogisme Kopi terdapat rambatan tanaman yang nyaman dipandang. Selain itu, beberapa pot dengan ukuran tumbuhan sedang ikut memberi kesan asri pada tempat ini.

Kafe Silogisme memiliki sajian kopi buatan sendiri yang dinamai kopi Pataruman. Kopi tersebut merupakan jenis kopi luwak yang diproses sendiri oleh pemilik kafe melalui luwak yang dipeliharanya.


Sumber: brisik.id/Teguh Iman Perdana

Kopi Pataruman ini memiliki rasa yang begitu halus serta terdapat sedikit rasa asam buah yang menyegarkan. Kopi Pataruman ini memiliki perbedaan dengan kopi luwak yang dihasilkan dari luwak liar dimana rasa dari kopi luwak liar memiliki rasa sedikit lebih halus dengan biji kopi yang lebih tebal.

Namun hal tersebut wajar, karena ketika di alam liar, luwak memakan biji atau buah kopi hanya sebagai camilan bukan sebagai makanan utama. Sedangkan di penangkaran, buah kopi menjadi makanan pokok yang selalu diberikan kepadanya.

Lebih lanjut, seperti penyajian kopi kebanyakan, kopi ini juga disajikan dengan campuran air panas. Akan tetapi, jika Teman Brisik merasa bosan dengan penyajian tersebut, bisa memesan kopi Pataruman dengan campuran es atau air dingin. Dijamin, cita rasa dari kopi ini tetap tidak berkurang.


Sumber: brisik.id/Teguh Iman Perdana

Selain menyajikan kopi Pataruman sebagai menu utama, Silogisme juga menyajikan kopi lain yang tidak kalah nikmat seperti Vietnam drip, tubruk, Japanese, pour over V60, kopi hijau, hingga kopi senja. Tidak hanya kopi, Teman Brisik juga bisa menjajal milk shake vanila, stroberi, atau melon.

Untuk urusan harga, tidak perlu khawatir karena harga yang ditawarkan sangat ramah di kantong. Untuk secangkir kopi Pataruman premium hanya Rp18.000 dan original Rp16.000. Selain kedua menu andalan tersebut, harga-harga yang lain pun amat ramah di kantong mulai Rp5.000 – 15.000.

Untuk dapat mencicipi sajian kopi ini, Teman Brisik bisa datang dari pukul 15.30 - 24.00 WIB.

Tags : Keren Banjar Silogisme Kopi

Artikel ini ditulis oleh : Teguh Iman Perdana


Berita Terkait

Food & Travel

Temukan cita rasa kopi otentik di kedai kopi kekinian El’s Coffee

Cafe ini menyuguhkan beragam kopi nusantara.

07 Mei 2021

Food & Travel

Dusty Coffee, Kopinya Tasty Tempatnya Cozy

Coffee shop modern yang patut untuk dikunjungi saat berada di daerah Kota Wisata Cibubur.

07 Mei 2021

Food & Travel

Kopi Manyar, Menggabungkan Kopi dan Art

Menikmati segelas kopi sekaligus meresapi makna karya seni dalam ekshibisi.

06 Mei 2021

Kamu Mungkin Tertarik

Food & Travel

Romansa Menawan Senja Pantai Kaluku Donggala

Banyak wisatawan menyebut tempat ini merupakan salah satu spot terbaik untuk menikmati sunset.

11 April 2020

News

Pihak Asing yang Akan Berpartisipasi di Pembangunan Ibu Kota Baru

Dari UEA, Jepang, dan Inggris.

15 Januari 2020

News

Punya Alat Vital Besar, Pria Ini Malah Dituduh Mengutil

Staf toko melihat ada tonjolan besar di area celananya sehingga dianggap mengutil barang.

03 Oktober 2019

News

Iran Siapkan Balas Dendam ke AS

Bahkan beredar desas-desus imbalan $80 juta bagi kepala Trump.

07 Januari 2020

Food & Travel

Menenangkan Pikiran di Bukit Campuhan Ubud

Melepas suasana hati di Bukit Campuhan

09 Februari 2021

Terbaru

more

Food & Travel

Berburu Makanan dan Minuman di KRJ (Kampoeng Ramadhan Jogokariyan)

Pasar takjil yang lengkap dan bisa lanjut beribadah sesudah berbuka.

07 Mei 2021

Food & Travel

Mencoba Mie Jadoel Cirebon di Mie Murni

Mencicipi mie tradisional dengan resep turun temurun di Cirebon.

07 Mei 2021

Food & Travel

Bermalam Dalam Tenda Ger di The Highland Park Resort

Serasa seperti orang bangsa Mongol atau Indian.

07 Mei 2021

Food & Travel

Kumpul lagi di Kedai Kopi Kawan Lama

Ngopi sambil di temanin iringan lagu dari para bang-band ini bisa banget di Kedai ini.

07 Mei 2021

Food & Travel

Berfoto Ria Di Gang Kecil Dengan Nuansa Kolonial di Jalan Prenjak

Di sini merupakan tempat bersejarah dengan bangunan tua sebagai latarnya.

07 Mei 2021

Berita Video

more