Sedang naik daun, dimsum bukan lagi makanan yang asing di kalangan masyarakat Indonesia. Santapan khas Tionghoa ini sekarang sudah banyak tersedia di berbagai lokasi kuliner, mulai dari restoran bintang lima hingga pedagang kaki lima. Disajikan hangat dengan isian yang padat, dimsum menjadi santapan nikmat untuk segala situasi.

Tak sulit untuk menemukan kudapan ini di area Kota Solo yang rajin memperkenalkan kuliner populer. Berbagai jenis jajanan, makanan ringan, hingga makanan berat bisa ditemukan di berbagai sudut kota ini. Solo juga dikenal sebagai surganya makanan murah dan lezat. Dimsum tak menjadi perkecualian dalam kategori tersebut. Tukuo Dimsum menjadi salah satu gerai dimsum yang patut untuk dicoba.


Foto: Brisik.id/ainayaazk
 
Dalam bahasa Jawa, "tuku o" merupakan ajakan yang berarti "belilah". Tukuo Dimsum sendiri merupakan dimsum kaki lima yang tersaji dalam gerobak dengan dominasi warna merah dan cokelat. Gerobak didekorasi dengan lampion dan bendera bertuliskan kaligrafi aksara Hanzi yang menarik perhatian. Menu kudapan yang ada ditata sesuai jenis dimsum.

Bentuk dan isian dimsum cukup bervariasi, mulai dari dimsum ayam pedas, ayam smokebeef, ayam blackpepper, ayam keju, ayam jagung, dimsum sosis, dimsum ikan, dimsum keong racun, ekado, nori roll, chicken gyoza, fish roll, cheese dumpling, dan masih banyak lainnya. Varian yang dihidangkan pun berbeda-beda setiap harinya.

Klakat bambu yang diisi penuh dimsum disusun berjajar, sehingga pembeli bisa dengan leluasa melihat dan memilih sendiri dimsum yang diinginkan. Berbagai rasa pun bisa disatukan dalam satu kotak pesanan tanpa batasan maupun minimal pembelian. Jika bingung menentukan, jangan ragu untuk bertanya karena penjual dengan cakap akan menjelaskan jenis-jenis dimsum yang tersedia. Dimsum yang disajikan senantiasa hangat karena klakat bambu diletakkan persis di atas tungku tertutup.



Meski masih terbilang baru, Tukuo Dimsum sudah banyak dikenal dan ramai pelanggan. Selain menawarkan rasa dan pilihan yang beragam, harganya pun terjangkau. Berkisar mulai dari Rp1.000 – 3.500, dimsum ini sudah dapat dinikmati. Ada juga opsi Rp10.000 untuk 3 butir dimsum berukuran besar. Sebagai pelengkap, terdapat saus dengan paduan rasa pedas dan sedikit manis. Saus ini sangat cocok dipadukan dengan varian dimsum apapun dan menambah cita rasa.


Foto: Brisik.id/ainayaazk
 
Lokasi Tukuo Dimsum terletak di belakang kampus Universitas Sebelas Maret (UNS), tepatnya di Jl. Surya Utama, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta. Kedai ini berada tepat di tepi jalan, bersebelahan dengan beberapa kedai minuman dan warung burjo.

Tampilan gerobaknya yang unik membuat Tukuo Dimsum mudah dikenali. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 15.00 – 21.00 WIB dan cukup ramai didatangi pengunjung. Seringkali tempat ini tutup lebih awal karena dimsum cepat habis, sehingga alangkah baiknya untuk datang pada awal jam buka.

Pengunjung bisa membawa pulang dimsum maupun makan di tempat dengan beralaskan karpet. Kalau tidak mau repot-repot ke lokasi, Tukuo Dimsum juga sudah tersedia di GrabFood.