Nasi hainan adalah nasi gurih yang disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Kuliner ini populer di Singapura dan Malaysia. Kabar baiknya, kini tidak perlu jauh-jauh ke Singapura atau Malaysia untuk mencicipi kuliner khas satu ini.

Cukup datang ke restoran Wancan yang terletak di Komplek Golden Plaza Blok E-26, Jl. RS. Fatmawati Raya No.15, Gandaria, Jakarta Selatan. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 11 siang hingga 9 malam.

Wancan dapat diakses dengan kendaraan pribadi dan transportasi umum. Untuk kendaraan pribadi, dari Jalan RS. Fatmawati Raya, masuk ke area ruko Golden Plaza melalui pintu masuk Lotte Mart Fatmawati.

Sedangkan untuk transportasi umum, pengunjung bisa naik kereta MRT, lalu keluar di Stasiun MRT Cipete Raya, dan dilanjutkan dengan berjalan kaki sejauh 350 m menuju lokasi. Alternatif lain adalah dengan naik bis TransJakarta 1E turun di Jalan Cipete Raya, kemudian dilanjutkan dengan berjalan kaki.


Foto:Brisik.id/Kinanti

Tiba di Wancan, kesan interior bertema oriental cukup kental. Pada bagian depan, terlihat neon box berwarna putih dengan simbol dua naga merah. Pertama melangkahkan kaki melewati area depan restoran, pengunjung akan disambut dengan hiasan poster-poster vintage dengan tema oriental yang ditempel di sisi dinding bagian luar. Masuk ke area dalam, kesan oriental semakin kuat dengan adanya hiasan dinding naga yang dipajang memanjang.

Kapasitas restoran tidak begitu besar. Kapasitas restoran ini adalah 16 pengunjung untuk area dalam dan 3 pengunjung untuk area luar. Meski kapasitas ruangan dan tempat duduk tidak begitu besar, suasana tetap terasa nyaman.

Selama masa PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) akibat Covid-19, Wancan membatasi jumlah pengunjung dan hanya menerima 50% dari total kapasitas keseluruhan.




Foto:Brisik.id/Kinanti

Menu andalan di Wancan adalah set nasi ayam hainan dan ayam wijen. Set nasi ayam hainan terdiri dari 1 porsi nasi gurih, 1 porsi ayam, ½ telur kecap, dan 1 mangkok kecil kuah sayur asin. Untuk sajian ayamnya ada dua pilihan, yaitu roasted chicken (ayam panggang) dan poached chicken (ayam rebus).

Set nasi ayam hainan ini disajikan dengan saus sambal dan saus jahe-bawang putih. Ayamnya lembut dan gurih. Jika pesan yang ayam panggang, dagingnya lembut dengan kulit ayam yang manis dan crispy.

Set nasi ayam hainan memiliki dua pilihan porsi, yaitu reguler (5 potongan daging ayam) dan large (8 potongan daging ayam). Harganya Rp38.000 (reguler) dan Rp45.000 (large).

September lalu, Wancan meluncurkan menu baru yaitu ayam wijen yang langsung menjadi favorit pelanggan. Ayam dibalut adonan tepung dan digoreng dengan bumbu dan taburan wijen, sehingga menghasilkan sajian ayam yang renyah. Satu porsi ayam wijen ini Rp23.000.

Wancan juga menyediakan pilihan menu kudapan ringan yang tak kalah sedapnya, seperti bakso goreng, siomay, dan mantau goreng. Untuk menu minuman tersedia Teh Botol, liang teh, soda Cap Badak, dan air mineral, dengan harga berkisar Rp10.000 - 18.000.

Tidak perlu khawatir, semua menu di Wancan dijamin halal. Uniknya lagi restoran ini menerapkan sistem self-service sehingga pengunjung tidak dikenakan pajak pelayanan.