Berkunjung ke Surabaya tak lengkap rasanya jika belum membeli oleh-oleh khas bernama spikoe. Sesuai namanya, buah tangan ini berjenis dessert.

Spikoe sendiri berasal dari Belanda. Namun, di tangan Paulus Santoso dan Indrawati Wijaya, kue khas Negeri Kincir Angin itu disulap menjadi sajian klasik dan premium yang nikmat. Resepnya merupakan rahasia keluarga secara turun-temurun.


Foto: Instagram/@srk_spikoeresepkuno

Toko kue Spikoe Resep Kuno beralamat di Jalan Rungkut Madya 41, Surabaya, Jawa Timur. Toko ini menawarkan berbagai varian kue spikoe original dengan ukuran 10cm x 26cm serta 24cm x 26cm. Spikoe original terdiri dari dua lapisan warna kuning dan cokelat. Adanya buah kismis pada bagian tengah lapisan membuat varian spikoe original begitu berbeda. Selain itu, penggunaan selai nanas di tengah lapisan menambah cita rasa khas.


Foto: Instagram/@srk_spikoeresepkuno

Spikoe Resep Kuno juga menawarkan varian lain berupa speechulas, yakni spikoe dengan campuran rempah khas Nusantara. Aroma wangi spechulaas berasal dari campuran kayu manis dan rempah pilihan. Spechulaas memiliki cita rasa legit dan manis yang cukup dominan. Varian ini juga terdiri dari dua lapisan warna cream. Berbeda dengan varian original, speechulaas hanya memiliki ukuran kecil. Tak lupa selai nanas pada bagian tengah lapisan mampu menambah cita rasa legit.

Foto: intagram/@srk_spikoeresepkuno

Jika ingin mencoba varian lebih nikmat, cobalah mencicipi spikoe prunes. Sesuai namanya, varian ini memiliki cita rasa berbeda. Spikoe prunes terdiri dari dua lapisan berwarna kuning. Selain itu, ada tambahan manisan buah prunes pada bagian tengah lapisan yang membuat cita rasanya segar. Dua lapisan spikoe prunes direkatkan dengan selai rasberry. Bagi penikmat buah, dijamin suka dengan varian spikoe satu ini.

Spikoe Resep Kuno juga menawarkan menu lain seperti cheesecake. Berbeda dengan spikoe, kue keju satu ini memiliki tekstur super lembut.

Foto: instagram/@srk_spikoeresepkuno

Harga kue di gerai Spikoe Resep Kuno sangat beragam sesuai dengan ukuran. Untuk spikoe original ukuran kecil dibandrol seharga Rp85.000 dan ukuran besar Rp200.000. Kue speechulas dijual dengan harga Rp85.000. Untuk varian spikoe prunes kecil harganya Rp125.000, sedangkan yang besar Rp300.000. Jika menyukai cheesecake, dapat dibeli dengan harga Rp100.000.

Spikoe Resep Kuno sudah menyediakan jasa layanan antar dalam kota dengan minimal pembelian dua varian spikoe kecil atau satu varian spikoe besar. Pesan antar ini dikirim menggunakan kurir sendiri.

Selain itu, tersedia jasa kirim ke luar kota menggunakan ekspedisi sendiri. Untuk ongkos kirim disesuaikan dengan jarak kota yang dituju. Minimal pembelian adalah satu box kue spikoe berisi empat kue spikoe kecil atau dua kue spikoe besar, enam kue spikoe kecil atau tiga kue spikoe besar, delapan kue spikoe kecil atau empat kue spikoe besar.

Foto: Google Maps/Dhani

Jangan heran saat memasuki area toko, pengunjung bisa langsung mencium aroma spikoe yang menyeruak. Toko ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 sampai 20.00 WIB.