Hampir di setiap sudut kota Indonesia terdapat pedagang mi instan, apalagi di kota-kota besar, seperti Jakarta, Surabaya, Bogor, Medan, dan Jogja. Rasanya yang lezat, mudah diolah dan bisa didapatkan dengan harga yang ramah kantong membuat makanan satu ini digandrungi seluruh kalangan.

Di Jogja, mi instan ditawarkan dengan berbagai olahan, mulai dari yang biasa saja, hingga yang luar biasa. Salah satunya adalah olahan mi nyemek Bu Siti

Mi nyemek Bu Siti yang sudah berdiri sejak 2002, menjadi pilihan muda-mudi saat malam menghampiri. Makanya tidak heran jika antrean bisa sampai berjam-jam. Apalagi musim liburan, Anda harus ekstra sabar ikutan antre. Tapi jangan khawatir, rasa lelah saat antre dan menunggu akan terbayar dengan sepiring mi nyemek yang menggiurkan, lengkap dengan kuah yang lezat.

Di sini, Anda akan menemukan racikan Indomie yang tidak biasa, yang katanya menghabiskan 4-5 dus perharinya. Dengan bahan dasarnya yang sudah nikmat, Bu Siti menghasilkan cita rasa yang berbeda dari sebungkus Indomie sehingga menghasilkan rasa yang dobel nikmatnya.

Kuahnya yang kental, manis-manis gurih, ditambah dengan irisan cabe rawit yang segar, akan membuat maknyus di mulut. Tepat saat suapan pertama, Anda akan merasakan kelezatan yang berbeda dan bikin nagih. Anda juga bisa minta tingkat kepedasan sesuai selera.

Kelezatan mi satu ini juga dihasilkan karena proses memasaknya yang masih sangat tradisional. Masih dimasak dengan menggunakan arang dan anglo saja. Tidak heran, jika mi kreasinya memiliki cita rasa yang khas dan sulit ditemukan di pedagang mi lainnya. Tekstur mi yang terjaga, tidak terlalu keras dan tidak mengembang berlebihan membuat ingin lagi dan lagi.


Mi dimasak ala-ala bakmi Jawa yang nyemek, alias dengan kuah kental yang sedikit. Dalam sepiring mi nyemek, Anda akan mendapati kenikmatan hakiki, lewat mi, kuahnya, irisan cabenya, hingga potongan sayurnya yang melimpah. Tambahan kecap yang proporsional akan memanjakan lidahmu.

Bagi Anda yang kurang cocok dengan lidah orang Jogja yang doyan manis, tetap bisa menikmati sajian lezat ini, asalkan meminta yang versi pedas banget. Porsinya yang besar, warna yang memikat, membuatmu ingin mengabadikan sajian istimewa yang berada di depanmu.

Anda bisa menyantap mi yang tak biasa ini di Jalan Sisingamangaraja No 35, kelurahan Brontokusuman, kecamatan Mergangsan Yogyakarta dari jam 5 sore sampai 2 malam dengan harga mulai dari Rp7.000 sampai Rp18.000. Anda juga bisa memilih tambahan telur ayam atau telur bebek.

Gerai Bu Siti tidak hanya menyajikan menu mie nyemek, masih lumayan banyak menu lain yang bisa Anda jajal, tapi yang juaranya di sini ya mi nyemeknya. Tempatnya juga cukup nyaman untukmu yang ingin berlama-lama di sini.