Kue Muso, Kue Tradisional Favorit Warga Jambi
Food & Travel 29 Oktober 2020muso jambi kuetradisional kue jajanan jajananpasar murah enak lezat

Foto: brisik.id/Nur Ilmi Widya Ningsih
Makanan-makanan kekinian muncul dengan daya tariknya masing-masing. Namun bagaimana dengan makanan tradisional yang kalau tidak dilestarikan bisa hilang tergerus waktu dan modernisasi?
Jambi adalah salah satu provinsi yang memiliki ragam budaya. Mulai dari pakaian, bahasa, adat istiadat, letak geografis termasuk juga kuliner. Kuliner di Jambi tidak jauh berbeda dengan ragam kuliner di daerah-daerah Sumatera lainnya.
Salah satu daerah yang memiliki jenis makanan yang mirip dengan makanan di Jambi adalah Palembang. Misalnya kue gandus, mi celor, tempoyak dan lain-lain. Semuanya juga bisa ditemukan di Jambi tentu dengan racikan versi orang Jambi sendiri.
Salah satu kue tradisional khas Jambi yang mirip dengan kue tradisional khas Palembang adalah kue muso dan lumpang. Kemiripan itu ada pada bentuknya yang seperti mangkuk kecil karena dicetak dengan cetakan yang sama.

Foto: brisik.id/Nur Ilmi Widya Ningsih
Tapi tentu dari rasa, dua kue ini jauh berbeda. Kue lumpang memiliki warna hijau plus taburan parutan kelapa di atasnya, sedangkan kue muso memiliki isian hijau yang lumer dengan kulit cokelat yang kenyal membalut di sekitarnya. Aroma cengkih begitu terasa ketika kita mengunyah kue ini.
Bagian kulit luarnya terbuat dari tepung terigu dan cokelat. Sementara isiannya merupakan gabungan dari santan, tepung, dan gula.
Dengan rasa yang manis tapi tidak terlalu manis membuat kue ini sangat cocok dimakan sebagai camilan maupun dimakan di pagi hari sambil minum teh atau kopi. Kue ini juga sering dicari oleh masyarakat Jambi sebagai takjil saat bulan Ramadhan.

Foto: brisik.id/Nur Ilmi Widya Ningsih
Untuk mendapatkannya, Teman Brisik tidak perlu susah-susah mencarinya karena kue ini umumnya banyak tersebar di gerai-gerai kue yang ada di seluruh kota Jambi. Misalnya saja di gerai Kue Kampung Kito yang terletak di Jalan Perumahan Guru Pattimura, Kecamatan Kota Baru, Jambi. Buka setiap hari mulai dari jam 09.00 - 19.30. Gerai ini terletak di pinggir jalan sehingga mudah dicari.
Selain kue muso, ada beragam jenis kue tradisional lain yang terdapat di gerai ini. Mulai dari ragam gorengan seperti risoles, ubi nanas, tahu fantasi, ketan serundeng dan lain-lain. Dengan harga murah meriah, mulai dari Rp1.500 per biji, Teman Brisik sudah bisa menikmati beragam kue enak.
Jambi adalah salah satu provinsi yang memiliki ragam budaya. Mulai dari pakaian, bahasa, adat istiadat, letak geografis termasuk juga kuliner. Kuliner di Jambi tidak jauh berbeda dengan ragam kuliner di daerah-daerah Sumatera lainnya.
Salah satu daerah yang memiliki jenis makanan yang mirip dengan makanan di Jambi adalah Palembang. Misalnya kue gandus, mi celor, tempoyak dan lain-lain. Semuanya juga bisa ditemukan di Jambi tentu dengan racikan versi orang Jambi sendiri.
Salah satu kue tradisional khas Jambi yang mirip dengan kue tradisional khas Palembang adalah kue muso dan lumpang. Kemiripan itu ada pada bentuknya yang seperti mangkuk kecil karena dicetak dengan cetakan yang sama.

Foto: brisik.id/Nur Ilmi Widya Ningsih
Tapi tentu dari rasa, dua kue ini jauh berbeda. Kue lumpang memiliki warna hijau plus taburan parutan kelapa di atasnya, sedangkan kue muso memiliki isian hijau yang lumer dengan kulit cokelat yang kenyal membalut di sekitarnya. Aroma cengkih begitu terasa ketika kita mengunyah kue ini.
Bagian kulit luarnya terbuat dari tepung terigu dan cokelat. Sementara isiannya merupakan gabungan dari santan, tepung, dan gula.
Dengan rasa yang manis tapi tidak terlalu manis membuat kue ini sangat cocok dimakan sebagai camilan maupun dimakan di pagi hari sambil minum teh atau kopi. Kue ini juga sering dicari oleh masyarakat Jambi sebagai takjil saat bulan Ramadhan.

Foto: brisik.id/Nur Ilmi Widya Ningsih
Untuk mendapatkannya, Teman Brisik tidak perlu susah-susah mencarinya karena kue ini umumnya banyak tersebar di gerai-gerai kue yang ada di seluruh kota Jambi. Misalnya saja di gerai Kue Kampung Kito yang terletak di Jalan Perumahan Guru Pattimura, Kecamatan Kota Baru, Jambi. Buka setiap hari mulai dari jam 09.00 - 19.30. Gerai ini terletak di pinggir jalan sehingga mudah dicari.
Selain kue muso, ada beragam jenis kue tradisional lain yang terdapat di gerai ini. Mulai dari ragam gorengan seperti risoles, ubi nanas, tahu fantasi, ketan serundeng dan lain-lain. Dengan harga murah meriah, mulai dari Rp1.500 per biji, Teman Brisik sudah bisa menikmati beragam kue enak.
Artikel ini ditulis oleh Nur Ilmi Widya Ningsih
muso jambi kuetradisional kue jajanan jajananpasar murah enak lezat
Berita Terkait
Cari Kerak Telor Betawi di Semarang? Ini Tempatnya
Food & Travel 26 Oktober 2020Makan Steak Murah Meriah di Steak On You
Food & Travel 26 Oktober 2020Menikmati Akhir Pekan di Cafeite
Food & Travel 25 Oktober 2020Menikmati Jajanan Murah di Tepian Sungai Rangkui
Food & Travel 23 Oktober 2020Pensi dan Langkitang, Kudapan Khas di Pantai Padang
Food & Travel 22 Oktober 2020
Terbaru
Nasi Telur Viral Ayong, Menu Andalan di Tanggal Tua
Food & Travel 05 November 2020Sarapan Kenyang Lontong Kuning Murni Rempah-Rempah
Food & Travel 05 November 2020Zamzam Tirta Waterpark, Airnya Langsung dari Pegunungan
Food & Travel 05 November 2020Tidak Afdal Kalau Belum ke Pantai Batu Rudal
Food & Travel 04 November 2020Sajian Kentang Khas Swiss di Kunst House
Food & Travel 04 November 2020Kubuka, Siap Membuka Rasa Lapar Anda
Food & Travel 04 November 2020Belajar Nyunda di Kampung Budaya Sindang Barang
Food & Travel 04 November 2020
Berita Video
Popular Tags
Trending
Berburu Mainan di Jakarta Toys & Comics Fair 2020
News 29 Februari 2020Youtuber Masak Jenglot Goreng Tepung, Apa Rasanya?
News 19 November 2019Wali Kota Dikritik, Datang ke Acara Publik Cuma Pakai Foto
News 13 Oktober 2019649 Orang Diamankan Polisi Usai Demo DPR
News 01 Oktober 2019Seperti Apa sih Fasilitas Hotel Untuk Isolasi
News 28 April 2020Pesona Bukit Bintang Tiga Rasa di Lombok
Food & Travel 12 Oktober 2019Nasi Bakar Isi Kepompong Ulat Jati
Food & Travel 04 Oktober 2019Habis Demo Terbitlah Sampah
News 01 Oktober 2019