Nasi campur, siapa yang tidak mengenal panganan yang satu ini? Nasi yang terdiri dari berbagai macam varian sayur dan ikan dalam satu piring ini menjadi begitu diminati karena banyak pilihan dan harganya dibanderol sangat terjangkau. Meski dalam piring pesanan berisikan nasi, ikan, dan sayuran yang menumpuk, semua hidangan itu bisa dinikmati cukup dengan harga belasan ribu saja. Harga yang dipatok tergantung dari banyaknya varian yang dipilih. Porsinya berlimpah, sehingga kerap disebut dengan porsi kuli.

Enak, banyak pilihan, porsi besar, dan harganya sangat murah, itulah alasan utama mengapa memilih kuliner ini. Jadi tidak perlu heran lagi bila nasi campur tidak pernah kehilangan peminatnya.

Akan tetapi, untuk bila mendapatkan suasana baru, ada satu tempat yang patut masuk ke dalam daftar buruan kuliner. Apa yang istimewa dari restoran kali ini?

Jika biasanya nasi campur disajikan oleh warung makan sederhana atau pedagang kaki lima, kini Teman Brisik bisa menikmati makanan sederhana ala rumahan satu ini dalam suasana jauh berbeda. Yakni berupa restoran mewah, ditemani oleh pemandangan alami layaknya restoran di Korea dan Jepang kebanyakan. Restoran yang dimaksud adalah Kubuka.

Foto: instagram/@ku.bu.ka

Kubuka terletak di Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Atau yang lebih tepatnya tdi Jalan RP Soeparto No. 02. Posisinya persis di belakang Balai Kota Banjarbaru. Buka mulai dari hari Senin hingga Sabtu pada jam 09.00 – 16.00 WITA.

Begitu tiba di lokasi, pengunjung akan dibuat terkagum dengan bangunan restoran yang memiliki desain unik, sederhana, namun elegan. Nampak begitu manis dibalut oleh cat berwarna putih bersih di sekelilingnya, dan berbagai jenis tanaman hias sebagai pajangan. Sama seperti warung makan nasi campur pada umumnya, pengunjung akan dipersilakan memilih sendiri lauk dan sayuran. Entah banyak ataupun sedikit.

Tempat untuk makan pun bisa dipilih dengan bebas, mau indoor atau outdoor. Pemandangan di area outdoor tidak kalah indah, beratapkan langit, serta disediakan banyak meja dan kursi yang posisinya menempati bagian tengah taman. Bahkan terlihat banyak hiasan seperti untaian serta lilitan kain pada beberapa tiang penyangga sehingga nuansanya mirip seperti tengah berada di pesta pernikahan.

Foto: instagram/@ku.bu.ka

Tak kalah menggiurkan, meskipun tempat makan satu ini memiliki desain ruang yang tergolong mewah, Kubuka menyediakan berbagai macam pilihan lauk dan sayur untuk nasi campur dengan harga sama dengan warung makan biasa. Yakni Rp 5.000 saja per item.

Tidak hanya itu, minuman berupa es teh pun bisa dinikmati kesegarannya hanya dengan Rp3.000. Yang paling penting, minuman es teh disediakan dalam ukuran gelas super besar. Puas!

Foto: instagram/@ku.bu.ka

Berbagai macam lauk dan sayur yang bisa dipilih di Kubuka diantaranya usus, ayam suir pedas dan tidak pedas, ikan cakalang, mandai, mie goreng, tempe dan tahu bacem, ikan teri, ikan sepat kering, paru, terong, buncis, ayam rica-rica, pepes patin, sambal goreng hati, ikan telang asam manis, ayam asam manis, telur puyuh pedas, dan berbagai macam gorengan. Silakan pilih sesuka hati tanpa ada batasan, asalkan tidak lupa membayar.

Datang ke Kubuka, menu biasa pun menjadi luar biasa. Rumah makan ini siap untuk terus membuka rasa lapar di perut Anda!