Ketika Bogor masih bernama Buitenzorg dan sebagian besar penghuninya adalah orang asing, Taman Kencana Bogor dulunya adalah pemukiman khusus orang asing. Rumah-rumah di sini dipengaruhi gaya Eropa dengan jendela-jendela yang besar, langit-langit yang tinggi, lantai keramik, dan tembok tebal.

Makanya tidak heran jika Restoran Macaroni Panggang (MP) yang ada di Jl. Salak No.24, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat ini menyajikan aneka kuliner asing seperti mushroom soup, steak, mac and cheese, dan makaroni panggang, sherbet, sosis dan pasta, hingga klappertart dan ontbijtkoek yang khas Belanda. Bukan hanya makan di tempat, sajian yang ada di MP justru lebih banyak dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Bogor.

Foto: brisik.id/Maulinia

Ada berbagai menu di sini yang menggoda selera. Misalnya menu yang paling populer, seperti nama tempatnya. Makaroni panggangnya adalah olahan pasta khas Amerika. Dengan campuran terbuat dari pasta, kentang, daging sapi cincang, susu, dan keju yang banyak sebagai topping kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Makaroni panggang ukuran kecil dijual dengan harga Rp23.000, sedang Rp67.000, dan besar Rp145.000. Adapun yang ukuran besar dapat dibagi menjadi 10 – 15 porsi.

Sementara makaroni panggang spesial ditambah lebih banyak keju, tambahan daging asap dengan jamur bercampur pasta. Meningkatkan kelezatan hingga tahap memuaskan. Ukuran kecilnya dihargai Rp35.000, sedang Rp120.000, dan besar Rp210.000.

Belum lagi menu lasagna gulung dengan saus tomat dibakar sebagai topping. Bagian dalamnya bisa lumer saat digigit atau langsung berantakan saat dipotong. Krim dan mayones turut luber bersama empat jenis keju.

Masih di menu keju-kejuan, tersedia menu mac and cheese bagi para penggemar keju. Lumeran keju dan mozarela bercampur krim susu membalur pastanya sampai mulur.

Meskipun menu barat sangat dominan di sini, aneka kuliner Indonesia seperti nasi goreng, ketan bambu, peda, lontong sayur, otak-otak, dan nasi timbel juga turut disajikan.


Foto: brisik.id/Maulinia

Restoran Macaroni Panggang lahir dari arisan keluarga yang mempertemukan Baby Ahnan, Susi Gunadi, dan Tintin Kuraesin. Pada tahun 1999, mereka memulai bisnis pia rumahan dengan merek Pia Apple. Begitu banyak yang tertarik membeli sehingga mereka melebarkan usaha membuka Restoran Macaroni Panggang dan Rumah Cupcake & BBQ. Ketiga tempat ini lokasinya berdekatan. Jadi bisa mampir ke tiga tempat ini sekaligus.