Es campur, sebagai salah satu minuman favorit, berisikan bermacam bahan yang diselimuti es serut lalu disiram kuah santan dan tambahan susu kental manis. Yup, sajian ini biasa dipilih sebagai hidangan penutup.

Di Kota Pangkalpinang, ada kedai es campur yang tak pernah sepi pengunjung. Keberadaan kedai ini cukup dikenal oleh warga Bangka, yaitu kedai Es Ayong.

Es campur dan es kacang merah ala Ayong ini sudah dikenal enak dan banyak sekali pelanggannya. Hampir setiap hari ramai dipadati pengunjung. Mereka datang berbondong-bondong untuk menikmati es yang sudah melegenda.

Foto: Google maps/Bejo Sentikadirama

Nama kedai diambil dari pendirinya bernama Ayong. Sejak tahun 1947 sampai sekarang masih eksis dan tak kehilangan pelanggan.

Lokasi kedai tepat berada dipinggir jalan raya, yakni di Jalan Jelutung, kampung Bintang, Kecamatan Rangkui, Kota Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung. Buka setiap hari pukul 09.00 – 18.00 WIB. Kedainya tidak terlalu besar, hanya mampu menampung sekitar 30-an orang.

Foto: Google maps/Ign.Frans Sujono

Sejatinya, hidangan es ayong hampir sama dengan es campur atau es teler pada umumnya. Isiannya terdiri dari cendol, kelapa muda, buah nipah, tapai, alpukat, air gula, serta siraman kental manis.

Namun perbedaan mendasar dari es ini adalah tidak menambahkan sirup pewarna ke dalam campuran es. Es campur ala Ayong hanya menambahkan air kelapa muda. Rasanya gurih dan manis legit, perpaduan sempurna dari semua bahan dalam semanguk es ayong. Lembutnya serutan es batu menambah sensasi segar saat sampai di lidah.

Meski sudah berdiri nyaris setengah abad, namun cita rasanya tetap terjaga dengan baik. Isian kacang merahnya begitu lembut dengan kematangan sempurna.

Cukup membayar Rp 10.000 – 12.000/porsi, sudah bisa menyantap kesegaran es ayong. Sangat pas disantap di siang hari bolong.

Kedai ini juga tak hanya menyediakan 2 menu es campur dan es kacang merah saja. Pengunjung bisa memilih menu minuman lain seperti es kelapa muda, es jeruk kunci, es alpokat kelapa, es alpokat, dan es kelapa jeruk. Untuk harganya sendiri dibandrol dari Rp 10.000 – 15.000/porsi. 

Foto : Google maps/helena lee

Minum es ayong tak lengkap bila tidak ditemani makanan asin. Kedai ini pun menyediakan kuliner khas Bangka lainnya, seperti mie kuah ikan, pempek telur, dan pempek tahu. Untuk harganya Rp 12.000/porsi.

Semua harga yang ditawarkan di kedai es ayong sangat bersahabat dengan kantong wisatawan saat mengunjungi Pulau Bangka, khususnya Kota Pangkalpinang.

Selamat menikmati!