Berkunjung ke suatu daerah rasanya kurang lengkap bila tidak membawa buah tangan. Di Ungaran, Jawa Tengah ada satu oleh-oleh lezat yang wajib dibawa pulang. Apa itu?

Inilah Tahubaxo Ibu Pudji. Tahu bakso ini banyak digemari lantaran punya rasa gurih dan mengenyangkan.

Meski telah dijajakan sejak 1995, namun gerai Tahubaxo Ibu Pudji pertama kali didirikan di tahun 2002. Outlet itu berada di Jalan Diponegoro No.14, Mijen Ungaran.


Foto: instagram/@tahubaxo_ibupudji

Selain gurih, tahu bakso ini terasa lembut. Bahkan bahan utama tahu dibuat sendiri oleh Ibu Pudji.

Tak hanya tahu bakso, tersedia aneka olahan tahu lainnya, seperti rolade tahu yang isiannya terdiri dari sayuran, bakso sapi, aneka aneka (udang, ayam, kakap), bandeng presto (berisi 2 ekor 1 kardus), otak-otak bandeng (berisi 2 ekor 1 kardus), dan nugget tahu.

Harga masing-masing produk bervariasi, mulai dari Rp19.000 hingga Rp29.000 untuk olahan tahu. Sedangkan tahu bakso dibanderol seharga Rp37.000 hingga Rp40.000, kemudian produk bandeng dari harga Rp45.000 hingga Rp52.000. Selanjutnya untuk aneka bakso mulai dari harga Rp30.000 hingga Rp34.000.


Foto: instagram/@tahubaxo_ibupudji



Tahu bakso dikemas dalam kemasan plastik tanpa vakum lalu dimasukkan ke dalam kardus. Setiap kemasan berisi 10 buah tahu bakso dengan pilihan tahu bakso sudah direbus atau sudah digoreng.

Untuk ketahanan tahu bakso rebus lebih awet dari pada tahu bakso goreng. Pasalnya, tahu bakso goreng biasanya langsung disantap sebagai teman perjalanan. Adapun tahu bakso rebus lebih digemari untuk dijadikan oleh-oleh lantaran mampu bertahan di suhu ruangan selama 24 jam, atau 3 hari di lemari pendingin, serta 5 hari di freezer.

Tahu bakso lebih mantap disantap bersama cocolan saos atau cabai rawit. Bukan itu saja, Tahubaxo Ibu Pudji menyediakan bumbu kuah sehingga menambah cita rasa. Kuah bakso juga cocok dipadukan bersama tahu bakso yang sudah digoreng.


Foto: instagram/@bubueataway

Tahubaxo Ibu Pudji saat ini telah memiliki 3 cabang, diantaranya berada di Kabupaten Ungaran dan Kota Semarang. Untuk di Kabupaten Ungaran, outlet pertama berada di Jalan Diponegoro No. 14, Mijen, Ungaran, dan di Jalan Raya Semarang-Bawen Km.24 Babadan, Langensari, Ungaran. Sedangkan cabang di Kota Semarang berada di Jalan Pamularsih No.15, Kota Semarang.

Masing-masing outlet buka dari pukul 07.00 – 21.00 WIB. Pelanggan yang ingin melakukan pemesanan dan pengiriman makanan bisa menghubungi narahubung yang ada di akun Instagram @tahubaxo_ibupudji. Panganan ini juga telah tersedia di aplikasi ojek online.