Siapa sih yang tidak suka dengan gorengan? Pasti jarang sekali, karena makanan ini banyak ditemui dimana – mana, mempunyai rasa yang sangat enak, dan biasanya harganya terjangkau. Di Kota Bandung ada satu tukang gorengan yang legendaris dan sudah ada sejak kurang lebih 15 tahun yang lalu dan masih bertahan sampai sekarang.

Tukang gorengan legendaris ini bernama Gorengan Elkasari. Dari dulu pertama buka sampai sekarang, Gorengan Elkasari ini selalu laris manis dan ramai pembeli. Konon rasanya berbeda dari gorengan pada umumnya. Gorengan yang dijual di sini mempunyai tekstur yang lebih renyah dari gorengan biasanya dan rasa yang tidak bisa dideskripsikan. Rasanya enak dan nikmat apalagi jika dinikmati di kala hujan datang.

Seperti penjual gorengan pada umumnya, Gorengan Elkasari ini juga berjualan menggunakan gerobak yang lebih besar daripada gerobak gorengan biasanya.

Gorengan yang dijual di Gorengan Elkasari ini sangat beragam dan banyak macamnya. Mulai dari gehu, bala – bala, tempe goreng, cireng, tahu goreng, combro, pisang goreng, risoles, dan masih banyak lagi.


Foto: Instagram/@dansofyan

Yang spesial dan tidak bisa ditemukan di penjual gorengan lainnya adalah tahu gorengnya. Tahu goreng di sini berbentuk persegi panjang dan mempunyai rasa seperti tahu sumedang tetapi bukan tahu sumedang. Rasanya garing dan renyah di luar tetapi kopong di dalam. Sehingga tahu ini menjadi andalan Gorengan Elkasari dari dulu hingga sekarang. Harganya Rp1.250/biji. Sangat terjangkau bukan? Teman Brisik juga bisa meminta cabai rawit sepuasnya untuk dimakan bersama gorengan.



Selain itu di Gorengan Elkasari Teman Brisik mendapatkan gorengan yang masih hangat atau panas karena baru diangkat dari penggorengan. Karena banyaknya pesanan dan pembeli, jadi penjual pun tidak berhenti menggoreng gorengan baru. Jadi Teman Brisik tidak akan dapat gorengan bekas hari kemarin atau gorengan yang sudah dingin.


Foto: Instagram/@gorengan_elkasari_bdg

Gorengan Elkasari ini berlokasi di Jalan Suryani no.16, Warung Muncang, Bandung Kulon dan buka setiap hari mulai pukul 17.00 – 22.00 Lokasinya terletak di sisi jalan sehingga tidak akan sulit ditemukan. Selain itu di gerobaknya pun ada spanduk besar yang bertuliskan Gorengan Elkasari.

Selain di Jalan Suryani, juga ada cabang di Jalan Jenderal Sudirman, persis seberang Apartemen Sudirman Suites, Bandung. Tetapi jika Teman Brisik datang ke Elkasari yang berada di Jalan Jenderal Sudirman ini menggunakan mobil, akan sedikit kesusahan untuk mencari parkir. Jadi disarankan untuk datang ke Jalan Suryani saja jika menggunakan mobil.

Untuk menuju je sana, dari Gerbang Tol Pasirkoja bisa memilih Jalan Holis atau melewati Jalan Garuda dan menuju Jenderal Sudirman. Lalu kalian tinggal mencari gerobak Gorengan Elkasari ini yang khas dengan spanduk dan warna gerobaknya.