Seafood yang populer di Indonesia maupun luar Indonesia adalah kepiting, lobster, cumi, udang, dan kerang. Rasa dagingnya yang segar, manis, dan ada sensasi lautnya ini membuat seafood disukai banyak orang.

Olahan masakan dari seafood juga beragam. Mulai dari hanya dibakar atau digoreng hingga diberi bumbu yang populer yaitu saus padang. Ditambah nasi hangat makin terasa nikmat.

Di Cirebon sudah banyak yang menyediakan menu seperti itu. Namun, ada satu restoran seafood unik bernama Crab 1818. Mereka menerapkan sistem bancakan. Apakah Teman Brisik tahu apa itu bancakan?

Bancakan merupakan tradisi makan yang populer di Jawa Barat. Tradisi yang dimaksud adalah menikmati makan secara bersamaan dalam satu wadah, biasanya daun pisang. Hal ini dilakukan saat selamatan atau syukuran.

Banyak yang mengatakan, tradisi ini perlu dilestarikan karena memiliki arti ucapan rasa syukur dengan apa yang didapat. Karena saat bancakan tidak ada perbedaan pangkat, status atau lainnya. Semua dianggap sama rata yang mencerminkan adanya kerukunan dalam hidup bermasyarakat.

Di Crab 1818 Teman Brisik akan memakan seafood dengan cara bancakan. Olahan tersebut disajikan di kertas khusus makanan. Teman Brisik juga tidak diberi alat makan lain seperti sendok dan garpu, sehingga harus memakannya menggunakan tangan seperti bancakan pada umumnya.


google.com/maps @Firman Alamsyah

Menu populer di Crab 1818 adalah paket wareg lobster, kepiting atau kerang. Untuk paket lobster dibanderol dengan harga Rp130 ribu dengan isian dua ekor baby lobster, udang, cumi, kerang dara dan ijo, jagung, serta kentang.



Paket kepiting seharga Rp120 ribu dengan isian kepiting dan lainnya yang sama dengan paket lobster. Sedangkan paket kerang hanya Rp70 ribu dengan isian sama dengan yang disebutkan, tapi tidak dapat kepiting ataupun lobster. Semua paket ini bisa dikonsumsi untuk porsi 2 orang.

Pilihan sausnya pun banyak yaitu bumbu rica, saus padang, asam manis, bumbu ndeso dan blackpepper.

Selain menu paket berdua, ada juga paket bancakan bertiga, berempat hingga 15 orang yang dibanderol mulai dari Rp200 ribu hingga Rp1 juta. Menu bukan paket pun ada dengan harga sekitar puluhan ribu sampai ratusan ribu. Untuk minumannya juga bermacam-macam di antaranya es teh yang diberi harga mulai dari Rp4500.


google.com/maps @Crab 1818

Crab 1818 sudah memiliki tiga cabang di Kota Cirebon yaitu di lantai 1, 2 GTC (Gunung Sari Trade Center), lantai 2 CSB Mall di Jl. Cipto Mangunkusumo, serta di lantai 3 Jogja Junction Cherbon di Jl. Kartini. Semuanya buka setiap hari pada pukul 12 pagi hingga 8 malam.

Akses menuju Crab 1818 juga tidak sulit. Selain ojek online, Teman Brisik juga bisa menggunakan angkutan umum D3, D8, D6, serta D5 jika Teman Brisik naik dari Stasiun Utama Cirebon.