Siapa yang tidak suka dengan bakso? Sepertinya, hampir semua orang Indonesia menyukai makanan yang satu ini. Meski awalnya dikenal terbuat dari campuran daging sapi, bakso kini telah banyak muncul dengan beberapa varian.

Olahan bakso pun jadi beragam, mulai dari olahan bakso ikan, bakso urat, hingga bakso telur. Namun, salah satu varian yang sedang naik daun belakangan ini adalah bakso aci

Varian bakso yang satu ini merupakan hasil inovasi yang populer dari Bandung. Terbuat dari aci atau sagu, bakso ini tersaji dengan isian beraneka ragam

Cara pembuatannya pun tak jauh berbeda bakso pada umumnya. Hanya saja, bahan dasarnya memang sedikit berbeda, di mana bakso aci memanfaatkan campuran tepung sagu dan terigu dalam adonannya.

Salah satu bakso aci yang cukup terkenal adalah Baso Aci Akang yang hadir sejak tahun 2018. Sampai saat ini, usaha tersebut telah memiliki 80 cabang yang tersebar di kota-kota besar, seperti Jakarta, Bogor, Depok, Bekasi, Bandung, Semarang, Medan, hingga Denpasar. Di Kota Depok, outlet Baso Aci Akang berada di Jalan Akses UI, No.32, Kecamatan Cimanggis.



Bagi para pencinta pedas, sepertinya akan merasa ketagihan ketika menyantap bakso aci di tempat ini. Pasalnya, rasa pedas dari campuran bubuk cabai kering dan sambal tersebut ada pada kuahnya.

Namun, sajian bakso aci juga bisa dinikmati dengan kuah yang tidak pedas. Rasa gurihnya sendiri didapat dari bubuk cabai kering yang digunakan. Menariknya lagi, semua makanan yang disajikan tanpa MSG dan bahan pengawet.



Jenis Paket
Ada empat jenis paket menu yang tersedia di outlet ini, yaitu paket Lapar, Salatri, Karohal, dan Olab. Harga untuk paket-paket tersebut dibanderol antara Rp21-29 ribuan. Selain itu, outlet ini juga menyediakan berbagai minuman menyegarkan dengan harga di bawah Rp10 ribuan, seperti lemon segar, dan aneka teh rasa buah.

Dalam semangkuk paket Lapar terdiri dari bakso aci, batagor mini, batagor krispi, cuanki kembung dan segitiga. Sementara menu tambahan berupa ceker ayam bisa didapat dengan memilih paket Salatri.

Selain itu, paket Karohal yang disediakan identik dengan dengan tetelan daging sapi. Apabila ingin mencicipi bakso aci dengan semua topping-nya, paket lengkap alias Olab, adalah pilihan terbaiknya.

Tambahan topping extra bakso dan sukro cikur, juga bisa didapatkan hanya dengan menambah kocek Rp1.500 saja. Sedangkan tambahan ceker ayam dibanderol seharga Rp2.500.



Menu lain yang disediakan di outlet Baso Aci Akang adalah cilok bumbu kacang. Menu ini disajikan dengan isian ayam cincang dan tulang rangu; cimoy (lumpia goreng isi aci) dengan kuah pedas Korea. Menu tersebut dibanderol mulai dari Rp23-30 ribu/porsi.

Belum lama ini, Baso Aci Akang juga sempat mengeluarkan produk baru berupa menu frozen food. Dengan menu ini, pelanggan bisa menyetoknya di rumah. Tanpa perlu repot berkunjung ke outletnya, menu jenis ini bisa dipesan melalui aplikasi transportasi online, atau langsung melalui akun Instagramnya (@basoaciakang).