Buat Teman Brisik yang suka makanan khas Jepang, wajib mengunjungi salah satu tempat makan ramen di Jakarta yaitu Yoisho. Lokasinya ada di Jl. Gunawarman No.42, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, tidak jauh dari Namaaz Dining. Buta tiap hari dari 10.00 - 21.00.

Saat pertama masuk, akan disuguhi dengan kesan rindang dan asri dari tanaman panjang dan merayap. Banyak tumbuhan rambat yang menghiasi bagian depan restoran dengan desain bangunan klasik.

Masuk ke area dalam, kalian bisa memilih tempat duduk yang dikerumuni oleh tanaman-tanaman tinggi. Walaupun begitu, kalian tidak perlu khawatir akan kurangnya cahaya matahari yang masuk karena terdapat kaca besar yang menghadap ke jalanan sehingga cahaya alami bisa langsung masuk. Tidak hanya itu, bagian-bagian dalam interiornya pun dihias dengan tanaman-tanaman yang ditata secara rapi dan memberi kesan indah di setiap sudut dinding.

Foto: instagram.com/yoishojakarta/

Untuk menu ramennya ada beberapa varian yang dapat dipesan. Mulai dari menu signature dengan nama shio ramen, ramen netral dengan kuah yang ringan yang membuat lidah kita ingin terus mencicipinya, harganya Rp90.000.

Lalu, ada spicy soa miso ramen dengan kuah ringan dan rasa mirip shio ramen, tetapi lebih terasa pedas. Penggunaan sambal dan miso menjadikan ramen ini memiliki rasa perpaduan antara Jepang-Indonesia.

Kemudian, ada spicy sesame mazesoba, ramen dengan kuah yang tidak terlalu banyak, ditambah daging sapi yang empuk dan kaya. Daging sapinya disajikan dalam bentuk irisan, yang membuat di mulut semakin tercampur dengan sambal yang sudah diaduk.



Foto: instagram.com/yoishojakarta/

Selain makanan Jepang, Yoisho juga menyediakan makanan Korea seperti crispy chicken & teokbokki dengan harga Rp65.000. Potongan ayam popcorn-nya melimpah dicampur dengan teokbokki goreng dan dilumuri oleh pedasnya saus khas Korea.

Setelah menikmati makanan utama, jangan lupa memesan salad untuk menetralisir rasa yang ada di mulut dengan Yoisho chicken salad. Teman Brisik bisa mendapatkan salad tersebut dengan harga Rp60.000. Perpaduan antara sayur-sayuran dengan ayam yang telah dipanggang memberikan kombinasi rasa yang seimbang. Tidak lupa salad ini terdapat tambahan irisan jeruk dan madu jahe di atasnya.

Untuk menghilangkan rasa dahaga, terdapat minuman segar seperti ocha hingga lemon squash dengan harga Rp20,000 – 30.000.

Nah, tidak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk menikmati ramen, bukan? Dengan menyediakan uang kurang dari Rp100.000, Teman Brisik sudah dapat menikmati ramen dengan suasana sejuk dan asri di tengah padatnya Kota Jakarta.