Cakwe Lie Tjay Tat Eksis Sejak 1934

Cakwe adalah makanan berbahan dasar tepung dan telur lalu digoreng. Pada umumnya cakwe berbentuk lonjong serta panjang dan mempunyai tekstur renyah saat di luar, tetapi empuk saat di dalam. Harganya yang terjangkau juga menjadi salah satu alasan mengapa makanan tradisional Tionghoa satu ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Cakwe dapat dimakan langsung atau dijadikan topping makanan, seperti contohnya sebagai topping bubur atau kacang hokian.

Di Bandung ada satu tempat makan cakwe yang terkenal dan legendaris. Namanya Cakwe Lie Tjay Tat. Mereka sudah eksis dan ada di Kota Bandung sebelum kemerdekaan Indonesia datang, tepatnya 1934.


FOTO: Instagram/@noodlescraze

Rasanya yang nikmat serta khas dan ukurannya yang besar membuat cakwe di sini menjadi favorit. Bagi yang baru pertama kali ke sini mungkin akan sedikit kaget dengan ukurannya karena ukuran cakwe di sini sangat besar, hampir sebesar piring. Rasanya renyah dan gurih, apalagi jika disantap bersama dengan sausnya. Sausnya sedikit kental yang mempunyai rasa sedikit asam dan pedas.

Selain cakwe, Cakwe Lie Tjay Tat juga menjual makanan lainnya seperti bubur ayam, bakpia, bubur kacang hokian dan mi suah. Terdapat dua jenis bakpia yang dapat kalian beli, ada bakpia kosong dan bakpia isi. Namun bakpia isi di sini termasuk nonhalal. Kalian tidak perlu khawatir karena wajan dan minyak yang dipakai untuk menggoreng bakpia isi dan makanan lainnya terpisah.

Harga makanan yang ada di Cakwe Lie Tjay Tat sangat terjangkau. Untuk berbagai macam makanan mulai dari Rp6.000 - 39.900.


FOTO: Instagram/@noodlescraze