Teman Brisik yang sering mengunjungi Jepang, pasti sudah tidak asing lagi dengan Ichiran Ramen. Kedai ramen ini sudah memiliki cabang hingga ke negara-negara tetangga, popularitasnya dipengaruhi oleh kekuatan sosial media. Kedai ramen yang memiliki menu best seller tennen tonkotsu ramen ini tak hanya terkenal di kalangan masyarakat Jepang saja, namun tak sedikit dijumpai wisatawan asing yang ikut meramaikan kedai ramen ini ketika berkunjung ke negeri sakura.

Berbeda dari kedai ramen pada umumnya, salah satu perbedaan kedai ini terletak pada penempatan kursi yang private, hal ini dilakukan agar pengunjung lebih fokus untuk menikmati ramen tanpa terganggu dengan pengunjung lainnya. Untuk Teman Brisik, tidak perlu jauh-jauh terbang ke Jepang untuk menikmati sensasi makan ramen seperti di Ichiran Ramen. Salah satu kedai ramen yang baru saja beroperasi di Alam Sutera, menghadirkan sensasi makan ramen dengan konsep solo dinner yang baru pertama kali ada di Indonesia.

Foto : Instagram/houseofoodies

Kokku Ramen, kedai mungil yang berlokasi di Jl. Alam Sutera Boulevard, Pakulonan, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan sukses menarik perhatian pengunjung karena keunikannya. Tempatnya memang berukuran kecil namun tetap nyaman untuk dine-in, sitting area juga di desain menyerupai kedai ramen yang ada di Jepang. Terlebih sensasi personal dan minim transaksi yang bikin pengunjung bisa menikmati rasa ramen menjadi lebih kaya akan rasa.

Tak berhenti sampai di konsep tempat yang beda dengan kedai ramen lainnya, Kokku Ramen juga menyediakan ramen yang berkualitas. Pengunjung disuguhkan kuah ramen yang terbuat dari chicken collagen broth yang punya banyak manfaat terutama untuk menjaga kesehatan hingga menjaga tekstur kulit.

Foto : Instagram/houseofoodies

Meskipun menggunakan kaldu ayam, cita rasa ramen tetap terasa mewah terlebih kaldu ayam diberikan campuran rempah-rempah yang khas. Pengunjung bisa menikmati berbagai macam menu ramen salah satunya tantan ramen. Menu ini memiliki kuah dengan rasa kaldu ayam yang rich serta ada sedikit rasa pedas, menu ini disajikan lengkap dengan potongan ayam, telur, dan rumput laut.

Ada juga golden ramen, kuro ramen, dan yang paling banyak dipesan juga ada geprek ramen. Makanan asli Jepang yang satu ini dipadukan dengan geprek khas Indonesia yang populer pada beberapa tahun belakangan ini. Kokku Ramen menyajikan geprek ramen dengan rasa asin, pedas, gurih yang bercampur jadi satu dan dijamin bikin pengunjung ketagihan. Menu ramen yang ditawarkan berkisar Rp50.000 sampai Rp70.000 dan satu porsi ramen berukuran cukup besar jadi worth it untuk di coba.

Foto : Instagram/kokku.ramen

Kokku Ramen juga menyediakan menu nasi, ada chicken nanban don, chicken katsudon, teriyaki don, karaage curry, dan menu lainnya. Menu nasi ini berkisar antara Rp35.000 sampai Rp 50.000. Pengunjung juga bisa menambah snack seperti chicken karaage, ebi furai, chicken gyoza, chicken skin, harganya pun terjangkau mulai dari Rp25.000 sampai Rp35.000.

Teman Brisik yang ingin berkunjung, akan cukup mudah menemukannya karena Kokku Ramen berada di kawasan yang cukup populer di Alam Sutera. Kokku Ramen juga memiliki beberapa cabang lain dan bisa dipesan melalui aplikasi ojek online. Informasi lebih lengkap bisa langsung menuju ke akun Instagram di @kokku.ramen. Jangan lupa untuk tetap menggunakan protokol kesehatan yang ditetapkan pemerintah ketika berkunjung ke Kokku Ramen.