Seblak Immortal, Makanan Pedas Penggugah Mental

Seblak, salah satu kuliner khas Bandung memang sedang marak digemari para pencinta kuliner, khususnya pencinta pedas. Sejatinya seblak adalah olahan kerupuk yang dibuat lembek dan diolah bersama bumbu rempah serta disajikan dengan keadaan hangat dan pedas. Tekstur yang lembut membuat kuliner ini cocok dengan banyak lidah masyarakat Indonesia, ditambah lagi tidak sulit untuk membuat kuliner pedas ini.

Saat ini olahan pedas seblak yang dijual di banyak tempat sudah banyak dimodifikasi mengikuti selera konsumen. Banyak campuran-campuran bahan yang ditambahkan sebagai pelengkap seperti bakso, sosis, ceker, kwetiau, sayur dan lainnya.

Seperti yang dilakukan oleh Seblak Immortal, seblak olahannya terkenal dengan banyak topping yang disediakan. Tidak hanya dengan itu, kelezatan rasa pedas yang diracik oleh penjualnya membuat banyak pelanggan datang. Kuah seblak yang kental, rasa gurih serta pedas yang pekat dan varian topping yang variatif menjadi kelebihan Seblak Immortal.

Foto:Brisik.id/Enggar Syahbara

Kedai yang mulai berjualan sejak Desember 2018 ini memang terbilang cepat dalam memikat perhatian pelanggan. Ini dikarenakan di daerah tersebut hanya Seblak Immortal yang menyajikan seblak dengan topping yang melimpah.

Seperti pada kedai seblak pada umumnya, Seblak Immortal menghadirkan level kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera, tidak pedas (0 cabai), pedas sedang (3 cabai), pedas (5 cabai), sangat pedas (9 cabai), dan ekstra pedas (13 cabai). Menu yang paling favorit dan banyak dipesan adalah level pedas dan sangat pedas.

Varian topping pelengkap Seblak Immortal juga cukup variatif. Meski mereka menjual seblak original yang hanya terdiri dari olahan kerupuk, telur dan sayur seharga Rp5.000, konsumen dapat menambahkan topping seperti sayap ayam, ceker, crab stick, batagor mini, hingga siomay tuyul yang harganya Rp2.000 – 5.000. Dari banyaknya varian toping yang disediakan, batagor lidah, sayap ayam dan ceker yang paling banyak dipesan.

Seblak Immortal juga menyediakan aneka minuman yang bisa anda besan bersamaan untuk menikmati gurihnya seblak, ada es teh manis, lemon tea hingga mochalate dengan harga Rp3.000 - 8.000.

Foto:Brisik.id/Enggar Syahbara

Dalam membuat konsep kedainya, Seblak Immortal sengaja menghadirkan kesan gelap pada pemilihan warna kedainya. Hal ini dikarenakan ingin memberi kesan mencekam kepada pengunjung karena dengan suasana seperti itu dapat mendukung penyajian makanan seblak yang memiliki kesan pedas tak terkira.

Banyak dari pelanggan yang mengaku terkesan dengan suasana yang dibangun di kedai Seblak Immortal, menurut mereka masih jarang ada kedai kuliner di daerah tersebut yang memiliki konsep usaha seniat ini.

Seblak Immortal berlokasi di Jl. Puspanegara, Citereup Kab. Bogor, lokasi yang strategis terdapat di pinggir jalan membuat kedai ini tidak sulit untuk untuk dicari. Dari arah Cibinong Kab. Bogor letak kedai ini ada di sebelah kanan jalan seberang Bengkel Lima Bersaudara Motor, dekat dengan pertigaan Bank Mandiri cabang Citeureup.