Segarnya Soto Semarang di Warung Soto Pak Eko Blangkon

Salah satu makanan yang identik sebagai sarapan orang Indonesia adalah soto. Ada beragam jenis soto di Indonesia karena hampir tiap daerah punya resep uniknya masing-masing.

Di wilayah Yogyakarta sendiri Teman Berisik bisa menjumpai keanekaragaman soto khas berbagai daerah. Dari banyaknya warung soto itu, salah satu yang harus kalian coba adalah Soto dan Sate Kerang Pak Eko Blangkon di daerah Maguwoharjo.

Warung soto yang sudah beroperasi sejak tahun 2012 ini merupakan tujuan sarapan favorit banyak orang. Selain karena rasanya yang enak, warung soto ini juga bisa menampung banyak orang. Karena itu, biasanya yang datang ke Soto Pak Eko Blangkon adalah rombongan. Tersedia meja-meja panjang yang memang cocok bagi pengunjung yang datang bersama keluarga atau teman dalam jumlah banyak.

Soto Pak Eko Blangkon beralamat di Jl. Utara Stadion, Maguwoharjo, Sleman. Letaknya persis di sebelah utara Stadion Maguwoharjo dan sebelah timur wahana wisata air Jogja Bay.

Foto: Brisik.id/farisfauzie

Ada satu keunikan tersendiri dari warung soto ini. Sesuai namanya, semua pegawai laki-laki di Soto Pak Eko mengenakan blangkon. Blangkon adalah penutup kepala khas adat Jawa yang dikenakan oleh para pria. Bahkan Pak Eko, sang pemilik, juga terkadang mengenakan blangkon saat mengunjungi usahanya ini. Para karyawan juga melayani dengan ramah dan cekatan. Maka dari itu, ada kesan tradisional Jawa yang terasa di warung ini.

Soto yang ditawarkan di sini adalah soto khas Semarang dengan kuah coklat yang kental. Isiannya ada nasi putih, suwiran daging, dan mi putih. Soto tersedia dalam dua ukuran dan Teman Brisik bisa memilih isian daging ayam atau sapi. Suwiran dagingnya sudah diberi bumbu tersendiri dan memberi cita rasa manis dan gurih.

Kuahnya yang gurih pun menambah kenikmatan dari Soto Pak Eko Blangkon. Teman Brisik juga bisa menambahkan jeruk nipis, sambal, garam, dan kecap supaya rasanya lebih mantap. Harga soto sangat terjangkau dan ada di kisaran Rp8.000 – 11.000.

Satu lagi menu khas Semarang yang bisa Teman Brisik nikmati di sini adalah sate kerang. Teman Brisik harus makan sate ini bersamaan dengan soto yang sudah diberi air jeruk nipis. Akan ada rasa asam manis yang unik di lidah.

Selain sate kerang, ada juga sate usus, sate ati, sate ayam, dan sate telur. Semua macam sate ini sudah diletakkan di meja dan bisa kalian makan sepuasnya. Satu tusuk sate dihargai Rp3.000.

Foto: Brisik.id/farisfauzie