Nasi Kuning Jadi Menu Sarapan Populer Orang Samarinda

Kuliner 06 Juli 2020

Foto: Shutterstock/Aris Setya

Samarinda di Kalimantan Timur, kota ini dikenal memiliki sumber daya alam melimpah seperti batu bara dan gas alam. Salah satu makanan paling hits dan tak lekang dimakan jaman adalah Nasi Kuning Samarinda. Seperti apa rasanya?

Nasi kuning adalah makanan wajib yang harus dicoba ketika berkunjung ke Kota Samarinda. Untuk mencarinya tidaklah sulit. Datang saja ke Kampung Nasi Kuning yang terletak di JL. Lambung. Di sini penjual nasi kuning ditemukan berderet-deret sepanjang jalan.

Menurut cerita, sebenarnya nasi kuning bukanlah hidangan asli Kota Samarinda. Panganan ini justru berasal dari Suku Banjar di Kalimantan Selatan.

Lantaran banyaknya penduduk Suku Banjar bermigrasi ke Kalimantan Timur, berdampak pada adat istiadat, kebiasaan serta kuliner di Samarinda. Cita rasa nasi kuningnya pun sudah dikembangkan dan disesuaikan dengan lidah penduduk lokal.

nasi kuning samarinda
Foto: Instagram/@caffeinaholic

Seperti diketahui, nasi kuning menjadi komponen utama dalam nasi tumpeng. Tapi nasi kuning Samarinda punya ciri khas tersendiri. Nasinya dibuat dari nasi putih yang ditambah dengan kunyit sehingga menghasilkan warna kuning. Lauk pendampingnya biasa disebut dengan lauk masak habang. Habang merupakan bahasa Banjar yang berarti masak merah.

Saat membeli nasi kuning, Anda bebas memilih lauk apa saja. Lauk pendamping itu umumnya ayam, hati ayam, daging, telur dan ikan haruan atau ikan gabus.

Nasi kuning semakin lengkap dengan kehadiran komponen tambahan seperti mie putih, serundeng, dan tempe kering. Bungkusan nasi kuning biasanya menggunakan daun pisang.

Di Kampung Nasi Kuning, semakin pagi semakin ramai pengunjung yang memadati setiap kedai nasi kuning. Bahkan jika lapar melanda saat dini hari, maka nasi kuning menjadi alternatif untuk disantap.

kampung nasi kuning
Foto: wikipedia.org

Penduduk lokal lebih senang menikmati nasi kuning di pagi hari sebelum bekerja ditemani oleh teh panas manis.

Harga nasi kuning di Samarinda bervariasi, tergantung dari lauk yang dipilih. Nasi kuning bisa didapat mulai dari Rp10.000 - Rp30.000.

Menariknya, umumnya penjual menggunakan bahasa Banjar saat berjualan. Jika Anda tidak begitu paham bahasa Banjar, memesan nasi kuning sambil menunjuk lauk yang diinginkan.

Selain di Kampung Nasi Kuning, di pagi hari di sekitar kota Samarinda sangat mudah ditemukan penjual nasi kuning.

Selamat mencoba!

Tags : samarinda kuning nasi kuliner

Artikel ini ditulis oleh :

Syifa Indrayana
  

Ranking Level

BadgeNameKeterangan
Bronze 11-14 artikel
Bronze 215-30 artikel
Bronze 331-45 artikel
Bronze 445-60 artikel
Bronze 561-75 artikel
Silver 176-125 artikel
Silver 2126-175 artikel
Silver 3176-225 artikel
Silver 4226-275 artikel
Silver 5276-325 artikel
Gold 1326-400 artikel
Gold 2401-475 artikel
Gold 3476-550 artikel
Gold 4551-625 artikel
Gold 5626-700 artikel
Platinum 1701-800 artikel
Platinum 2801-900 artikel
Platinum 3901-1000 artikel
Platinum 41001-1100 artikel
Platinum 51101-1200 artikel
Diamond 11201-1350 artikel
Diamond 21351-1500 artikel
Diamond 31501-1650 artikel
Diamond 41651-1800 artikel
Diamond 5> 1800

Samarinda {[{followers}]} Followers



Berita Terkait

Kuliner

Garing Gurih Lempeng, Terbuat dari Singkong

Lempeng menjadi salah satu contoh pemanfaatan sumber karbohidrat selain nasi oleh masyarakat.

18 Sep 2021

Kuliner

Nasi Serpang, Kuliner Khas Madura dengan Lauk Melimpah

Resep nasi sedap ini terlahir dari tangan tangguh seorang wanita bernama Hj. Turah.

07 Sep 2021

Kuliner

Zijin, Sushi Train Pertama di Samarinda

Tinggal duduk manis, jika ada yang disukai tinggal ambil.

30 Agt 2021

Kamu Mungkin Tertarik

Travel

Areal Persawahan Cantik di Gejahan, Yogyakarta

Tidak hanya padi, tapi juga bunga-bungaan cantik.

02 Januari 2020

Kuliner

Soto Terbis, Sensasi Nyoto di Bawah Pohon Sengon

Santap soto sambil ngobrol dengan menyatu bersama alam menambah kehangatan suasana sarapan.

11 Oktober 2020

Kuliner

Laris Manis Bintang Martabak, Gerobaknya Pakai Mobil

Selalu ramai dan ludes diserbu pembeli.

20 November 2020

Travel

Menanti Senja Dari Atas Tebing Batu di Rock Bar

Bangunannya sengaja ditempatkan di atas tebing batu karang.

23 Juni 2020

Travel

Tersihir Nuansa Mistis Telaga Keramat Rambut Monte

Airnya yang berwarna biru tosca dan dikelilingi oleh pepohonan rindang.

22 Februari 2020

Terbaru

more

Kuliner

Nyamannya Nugas Sambil Ngopi di Kopi Garasi

Cafe ini hadir dengan konsep minimalis dengan varian menu yang kekinian.

29 September 2021

Travel

Berkunjung Ke Klenteng Tertua di Bekasi, Hok Lay Kiong

klenteng ini berdiri sejak tahun 1700.

29 September 2021

Kuliner

Leren Sejenak dari Hiruk Pikuk Yogyakarta di Leeren by Curio Espresso

Tempat istirahat sejenak dari kesibukan kota Jogja tanpa harus menempuh jarak jauh.

28 September 2021

Travel

Keindahan Alami Air Terjun Pancor di Pedalaman Desa Pakuniran

Dikelilingi oleh hutan dan airnya sangat jernih karena berasal dari mata air gunung.

28 September 2021

Travel

Pesona Menawan di Pantai Indah Widarapayung

Selain bermain air di pantai disini juga dapat mengendarai kuda yang ada di pinggir pantai.

28 September 2021

Berita Video

more