Hana Gimbap, Warung Korea Pertama yang Hadir di Yogyakarta

Tren Korea mempengaruhi lifestyle anak muda, mulai dari berbusana hingga kuliner. Khusus untuk kuliner, olahan masakan khas Korea memang tengah merangkak naik popularitasnya. Selain lezat, tampilannya juga berhasil menggugah selera. Di Jogja, hadir sebuah rumah makan sederhana yang tampil bergaya warung tradisional Korea. Namanya Hana Gimbap.

Hana Gimbap diklaim menjadi resto Korea pertama yang hadir di Yogyakarta. Rumah makan ini telah hadir sejak tahun 2014. Kala itu, makanan Korea mulai populer berkat drama-drama Korea yang digandrungi banyak orang. Mengusung konsep tradisional dan sederhana, Hana Gimbap menyasar anak-anak SMA di Yogyakarta yang saat itu menggandrungi segala sesuatu berbau Korea. Penasaran? Yuk, simak!

Foto: brisik.id/Ray

Fasilitas dan Menu

Hana Gimbap, atau 하나김밥, adalah resto yang mengusung konsep kaki lima. Memanfaatkan lahan rumah pemilik yang luas, dibangunlah sebuah warung sederhana dengan dinding bambu dan kanvas. Di warung seluas 40 m2 ini terdapat empat buah meja kecil kapasitas dua orang dan sepasang meja besar kapasitas empat orang. Susunan meja seperti ini membuat Hana Gimbap cocok dipilih sebagai tempat kencan bersama pasangan atau ngumpul dengan teman-teman dekat.

Bagian interior Hana Gimbap menampilkan bermacam-macam hiasan dinding bernuansa Korea, seperti kaligrafi Hangeul, lukisan dengan tinta Cina, serta kata-kata bijak dalam Bahasa Korea. Uniknya, hiasan kaligrafi dan kata-kata bijak ditulis sendiri oleh pemilik warung. Usut punya usut, pemilik resto adalah orang Korea asli yang sudah cukup lama tinggal di Yogyakarta.

Menu makanannya tak kalah menarik. Di sini menyediakan berbagai menu favorit penggemar Korea. Yang pertama dan utama tentu Bibimbap (비빔밥) yang merupakan nasi campur sayur khas Korea. Nasi campur ini berisi beberapa macam sayur, telur setengah matang, nasi, dan Gochujang (sambal khas Korea). Kemudian yang menjadi favorit kedua di sini adalah Chajangmyeon (차장면) atau mie ayam hitam. Chajangmyeon adalah mie ayam yang menggunakan bumbu hitam khas Korea. Selain itu juga terdapat sayur dan lobak kuning.

Selain dua menu favorit di atas, terdapat menu lain seperti Dalgmaeuntang (닭매운탕), Omurais, Bulgogi (불고기), Ayam Yangnyeom (양냠 치킨), Kimchi (김치), dan Kimchi Bokkeumbap (김치 볶음밥).

Foto: brisik.id/Ray

Tidak hanya makanan berat, terdapat snack seperti kue beras Tteokbokki (떡뻒이), kue ikan Odeng (오뎅), sushi Kimbap (김밥), dan pancake Pajon (파전). Oh iya setiap menu memiliki paket berisi menu pilihan, teh hangat, dan Pajon. Di beberapa menu juga ditambahkan Kimchi sebagai bagian dari paket.

Untuk harga menu dan paket cukup murah. Harga ala carte berkisar Rp10.000-Rp23.000. Kemudian harga paket berkisar dari Rp17.000-Rp25.000. Minuman di sini hanya tersedia teh hangat, teh ginseng, dan air putih. Uniknya tidak ada minuman berbahan es. 

Foto: brisik.id/Ray

Akses dan Jam Operasional

Hana Gimbap berlokasi di Gang Merdeka, Brontokusuman, Mergangsan, Yogyakarta. Rutenya cukup melaju ke Jl. Sisingamangaraja. Sampai di traffic light Pasar Telo, belok 400 meter ke barat melalui Jl. Menukan. Setelah itu terdapat Gang Merdeka ke arah utara. Lokasinya kira-kira 150 meter setelah berbelok. Parkirannya cukup luas untuk mobil maupun motor. Namun, akses Gang Merdeka cukup sempit sehingga hanya bisa dilewati sebuah mobil.  

Jam operasional Hana Gimbap yaitu pukul 15.00-21.00 WIB. Hana Gimbap biasanya mulai ramai sekitar pukul 18.00 WIB. Sebaiknya datang lebih awal agar tidak kehabisan tempat. 

Bagaimana, tertarik untuk kulineran di Hana Gimbap?