Kopi Klotok, Wajib Coba Saat Melancong ke Temanggung

Sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia memiliki ribuan cara untuk menikmati kopi. Setiap daerah menggunakan metode tersendiri untuk mengolah dan menyajikan kopi hingga siap diseruput. Seperti kopi klotok, varian kopi tubruk yang cara pembuatannya cukup berbeda.

Kopi klotok dibuat dengan cara merebus kopi dan gula secara bersamaan sehingga menghasilkan karakter berbeda dari kopi tubruk biasa. Kopi klotok memang populer di Yogyakarta dan diyakini bermula dari sana.

Kopi klotok pun semakin berkembang di berbagai daerah. Bahkan sejumlah bahan dicampur ke dalam olahan kopi klotok. Di Temanggung, proses pengolahan kopi klotok dicampur dengan sejumlah rempah pilihan sehingga menciptakan cita rasa khas. Kopi klotok ini sangat disukai banyak orang, khususnya warga Temanggung.

Foto: Google Maps/FortunaRizkiEnergi

Di Temanggung, ada salah satu angkringan yang menjadikan kopi klotok sebagai menu andalan, yaitu Angkringan Kopi Klotok. Angkringan ini sejatinya mirip warung kopi biasa. Mereka menjual berbagai macam menu yang sama dengan angkringan pada umumnya. Namun yang paling favorit adalah kopi klotok.

Srawung Ben Ora Suwung
"Srawung ben ora suwung". Sebuah tagline di Angkringan Kopi Klotok, yang berarti berkumpul biar gak murung. Angkringan Kopi Klotok yang sederhana pas sekali untuk disambangi sebagai tempat ngopi sambil bercerita atau menjajal menu-menu khas angkringan.

Teman Brisik yang berkunjung ke angkringan ini bisa berkesempatan mencicipi menu kopi klotok. Bubuk kopi yang sudah hancur dan lembut dicampur bersama sejumlah rempah pilihan, lalu dimasak di atas tungku arang. Hasilnya adalah kopi dengan cita rasa berbeda. Bahkan resep dari kopi klotok ini mulai banyak digunakan di beberapa tempat di luar Temanggung.

Foto: Facebook/Kopi klotok tradisional temanggung

Menu Angkringan Yang Lengkap
Sebagai angkringan, Angkringan Kopi Klotok mempunyai beberapa menu makanan. Rasanya tentu enak. Menu-menu yang bisa kamu jumpai seperti nasi oseng tempe, nasi sambel teri, baceman, gorengan dan masih banyak lagi. Karena lokasinya di pusat kota, kamu akan mendapat keuntungan menyaksikan hilir mudik kendaraan di Temanggung dengan kesibukannya.

Angkringan sederhana ini menyediakan lahan parkir di pinggir jalan dan beberapa tempat duduk saja. Buka dari jam 15.00 sampai dengan 02.00 WIB setiap hari.

Harga menu di Angkringan Kopi Klotok sangat murah. Untuk makanan sekitar Rp500 sampai dengan Rp5.000 saja. Sedangkan menu kopi dari mulai Rp5.000 sampai ada yang seharga Rp40.000.

Angkringan Kopi Klotok berada di Jl. Letjen. Soetoyo No.8-4, Suronatan, Temanggung II, Kec. Temanggung, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Dari pusat alun-alun kota menuju Taman Pengayoman. Nah lokasi angkringan berada di kiri jalan.