Makan Martabak Pakai Nasi di Kukasi Martabak By Lempoeng Malang

Martabak telur atau biasa dikenal dengan martabak asin biasa dinikmati sebagai camilan sore dan malam. Tidak hanya bagi warga lokal bahkan makanan ini sudah menarik perhatian warga asing untuk mencicipinya. Biasanya martabak telur dijajakan sebagai makanan pinggir jalan bersama dengan terang bulan atau martabak manis.

Foto : Brisik.id/I'it Istiani

Rasa martabak telur yang gurih sebenarnya cocok bila dipadukan dengan seporsi nasi putih dan juga sambal. Namun karena makanan satu ini dijajakan sebagai camilan, biasanya sebagian pembeli akan membawa pulang martabak telur dan memakannya di rumah dengan nasi. Untuk mengakomodasi keinginan sebagian orang yang ingin menyantap martabak dengan nasi, di Malang sudah ada kedai yang menyajikan menu nasi martabak. 

Sudah Sejak Tahun 2014

Kedai makan yang menyajikan menu nasi martabak ini sudah berdiri sejak tahun 2014. Kedai satu ini bisa dikatakan sebagai salah satu pelopor baru di dunia kuliner, karena hampir tidak ada penjual martabak telur yang menyajikannya langsung dengan nasi. Sebagian orang awalnya mungkin akan merasa aneh karena pada dasarnya martabak merupakan salah satu makanan camilan. Tidak jarang orang yang pertama kali membeli karena rasa penasarannya terhadap rasa martabak yang dipadukan dengan nasi. Setelah mencicipi dan merasa enak, banyak orang yang memutuskan kembali lagi dan menjadi pelanggan tetap.

Awal mula dibentuk, kedai makan ini bernama Martabak Lempoeng dengan sasaran mahasiswa sebagai pasar utamanya. Berjalannya waktu, kedai makan ini melakukan rebranding dan mengganti namanya menjadi KUKASI MARTABAK dengan tagline "SELERA KU, SELERA KAMU, SELERA KITA". 

Menu dan Harga

Karena namanya nasi martabak jangan berpikir bahwa yang disajikan hanya nasi dengan martabak telur biasa. Banyak pilihan menu inovasi yang menarik di kedai makan ini. KUKASI Martabak menyajikan aneka nasi martabak isi yang dipadukan dengan seporsi nasi, sambal bawang dan juga siraman bumbu rempah kuning.

Foto : Brisik.id/I'it Istiani

Harga setiap menu tergantung dari isian martabak yang dipilih, bila datang kesini cukup menyiapkan uang Rp12.000 sampai Rp20.000 untuk menikmati makan dan juga minumannya. Banyak varian isian yang cukup menarik seperti isi keju, ati ampela, jamur, tahu, ayam bahkan kornet. KUKASI Martabak juga menyediakan menu kombinasi bagi pelanggan yang ingin mencoba martabak dengan dua isian, saya sangat merekomendasikan kombinasi ayam jamur. Selain nasi martabak siap santap, kedai makan ini juga menyajikan menu Martabak Lempoeng dalam bentuk Frozen food. 

Bila pertama kali mencicipi nasi martabak ini, pasti akan langsung berpikir bahwa martabak yang dimakan dengan nasi memiliki rasa yang cocok. Tekstur luar kulit martabak yang renyah dengan isian yang empuk disajikan hangat. Kita juga akan merasakan bagian kulit yang kenyal dan lembut di balik kerenyahannya. Kulit martabaknya memiliki rasa yang gurih sangat cocok dipadukan dengan isian yang memiliki cita rasa sedikit manis dan juga pedasnya sambal bawang. Bumbu rempah kuning juga menambah citarasa gurih dan aromatik pada nasi martabak. Biasanya pelanggan memadukan nasi martabak ini dengan kecap manis, kerupuk maupun macaroni.

Foto : Brisik.id/I'it Istiani

Lokasi dan Jadwal Buka

Sesuai dengan sasaran utama pemasaran KUKASI Martabak, kedai makan ini berlokasi di area pemukiman yang padat dengan mahasiswa. Lokasi pastinya tepat di Jl. Kerto Raharjo No.49, Ketawanggede, Kec. Lowokwaru, Kota Malang. Sebagian besar yang pernah berkuliah di Malang pasti akan mengetahui daerah ini. Daerah ini sangat banyak dihuni oleh para perantau yang datang ke Malang untuk mencari ilmu. Lokasinya dekat dengan berbagai Universitas besar di Malang seperti UB, UIN, dan beberapa kampus besar lainnya. Selain itu kamu juga bisa mampir ke Taman Singha Merjosari setelah makan disini.

Bila penasaran dengan rasa nasi martabak ini bisa datang ke lokasi setiap hari Minggu sampai Jumat mulai pukul 10.00 sampai 21.00 WIB. Kalian juga bisa memesan melalui aplikasi ojek online juga loh.