Olahan Lidah Sapi Eksklusif dari Melbourne Kitchen

Lidah sapi adalah salah satu bahan makanan yang tidak asing lagi. Ada banyak orang yang menyukai menu makanan dengan bahan baku dari lidah sapi. Tapi, tidak sedikit juga yang berpikir ulang untuk menikmati hidangan dari lidah sapi. Nah, di Melbourne Kitchen, Teman Brisik akan dibuat jatuh cinta dengan kenikmatan lidah sapi yang disajikan bersama saus eksklusif a’la restoran ini.

Tempat makan ini mendeklarasikan diri sebagai spesialis gyutandon. Nama gyu tan don berasal dari Jepang, yaitu olahan lidah sapi yang disajikan di atas nasi putih hangat (donburi). Menu internasional ini sangat terkenal di Jepang bahkan Australia. Sehingga, selalu jadi incaran bagi turis-turis Australia saat berkunjung ke Negeri Sakura.

Tenang, Teman Brisik tidak perlu menjelajah sampai ke Jepang atau Australia, ya. Karena menu gyutandon sudah bisa dinikmati di Melbourne Kitchen yang berada di Bandung. Lokasinya ada di Jl. Cipaganti No.14. Buka setiap Minggu - Kamis mulai pukul 08:00 - 16:00 WIB, dan hari Jumat-Sabtu pukul 06:00 - 22:00 WIB.
 Foto: instagram.com/melbournekitchen

Gyutandon ala Melbourne Kitchen memiliki tekstur yang empuk dan juicy. Menu andalan ini biasanya disajikan dengan tambahan topping telur orak-arik. Teman Brisik cukup mengeluarkan Rp55.000 untuk mencicipi kelezatan dari menu ini.

Melbourne Kitchen masih memiliki menu lainnya yang tidak kalah menggiurkan. Sebut saja premium wagyu don, yaitu grilled wagyu yang disajikan di atas nasi hangat dengan tambahan onsen tamago dan truffle oil. Ada juga chin-jiew chicken, yaitu tumis chinesse broccoli dan spicy chicken disajikan di atas nasi hangat dengan tambahan telur goreng. Kedua menu ini harganya Rp39.000 – 58.000.

Jika ingin menikmati olahan telur yang lembut, teman brisik bisa memesan king of egg chiffon. Menu ini adalah fluffy egg ala Hongkong yang disajikan di atas nasi hangat bersama grilled chicken char-siu dan saus aromatik. Harganya hanya Rp45.000. Khusus untuk menu ini tidak direkomendasikan untuk Teman Brisik yang muslim, karena ada kandungan char-siu sauce atau minyak babi.

Tidak hanya itu, Melbourne Kitchen masih memiliki menu makanan lainnya yang bisa Teman Brisik pilih. Seperti gyutandon kimchi, gyutandon sambal matah, gyutandon truffle, wagyu don kimchi, wagyu don truffle, coffee butter steak, salted egg crispy chicken, dan carnegie kimchi fried rice. Harganya mulai dari Rp40.000 – 68.000.

Foto: instagram.com/melbournekitchen

Teman Brisik bisa juga memesan berbagai minuman segar, seperti aneka pilihan kopi dan teh. Khusus untuk kopi dan teh bisa disajikan dalam keadaan panas ataupun dingin. Harga menu minumannya mulai dari Rp13.000 – 30.000.

Melbourne Kitchen bisa jadi salah satu restoran yang masuk daftar tujuan saat sedang berlibur di kota Bandung. Desain interior dari tempat ini pun sangat minimalis dengan pemilihan warna monokrom yang dominan. Teman Brisik akan semakin nyaman dalam menyantap makanan di tempat ini.