Makaroni Setan di Kedai Mantan, Pedasnya Spontan

Saat ini ada banyak sekali kreasi makanan yang unik dan tentunya menarik perhatian para pencinta kuliner. Beragam jenis kedai-kedai makanan, menawarkan beragam jenis menu makanan dan minuman dengan bentuk, rasa, serta pilihan bahan yang tidak biasa. Keunikan makanan yang ditawarkan, diikuti pula oleh konsep kedai yang tak kalah menarik dari makanannya.

Salah satu kedai yang menawarkan menu yang tidak umum bagi lidah masyarakat Sumatera adalah Kedai Mantan.

Kedai Mantan adalah salah satu kedai yang terletak di Jalan Sumantri Bojonegoro, Kecamatan Kebun Jeruk, Kota Jambi. Kedai bernuansa serba kuning ini sudah menarik perhatian dari luar. Terutama karena plang nama kedai yang bentuknya unik dengan hiasan lampu neon di atasnya. Sehingga untuk menemukan kedai ini tidaklah susah.

Apalagi kedai ini berada tepat di di pinggir jalan raya. Untuk menemukannya, Teman Brisik bisa berpatokan dengan Simpang Pulai. Dari simpang itu, Teman Brisik perlu berkendara sekitar 1 Km saja. atau sekitar 5 menit. Kedai ini berada tepat di sebelah kantor asuransi Aswata Jambi.

Foto: Brisik.id/Nur Ilmi Widya Ningsih

Kedai Mantan ini bukan kedai biasa. Mereka menjual aneka bahan makanan yang cukup jarang ditemukan dalam bentuk makanan berat di Kota Jambi yakni makaroni. Selain makaroni, ada juga pilihan menu lain seperti basreng dan mi. Mi-nya pun berbeda dari mi kebanyakan, bentuknya pipih dan tidak tebal. Jadi pas sekali untuk sekali kunyah.

Rasanya gurih, asin dan yang paling menonjol adalah rasa pedasnya. Dalam satu suap mi, makaroni atau basreng yang Teman Brisik pesan, Teman Brisik akan merasakan sensasi pedas yang tidak main-main. Hal itu sesuai dengan nama kedainya, Mantan yang merupakan singkatan dari makaroni setan. Jadi tidak ada kaitannya dengan si dia yang ingin dilupakan ya.

Rasa pedasnya beneran pedas dan bisa bikin angkat tangan bagi yang tidak tahan pedas. Ada beberapa pilihan bumbu tabur yang bisa Teman Brisik pilih. Ada bumbu dengan rasa jagung bakar, rasa ayam bawang, mi Korea pedas dan rumput laut.

Selain itu ada juga pilihan saus mulai dari saus mentai, saus tartar hingga saus keju. Jadi rasa pedasnya bisa agak berkurang deh. Tapi kalau Teman Brisik adalah pencinta pedas, kalian bisa pilih level pedas dari level 1 - 3.

Foto: Brisik.id/Nur Ilmi Widya Ningsih