Segarnya Sop Keong Daun Singkil khas Kampoeng Sawah Segaran

Resto Kampung Sawah Segaran berdiri sejak tahun 2011 ini oleh pemiliknya yang berdarah asli dari kota Kudus, yaitu Mr. Chamim. Restoran ini sengaja mengusung suasana makan di tengah sawah. Udara pedesaan dan hamparan sawah yang menyejukkan dimaksudkan untuk memberi suasana baru bagi pencinta kuliner seraya merileksasikan pikiran sehingga menambah selera makan saat menikmati, hidangan tak terkecuali menyantap Sop Keong Daun Singkil.

Sop Keong Daun Singkil merupakan salah satu dari dua menu khas Kampung Sawah Segaran. Sesuai namanya, berbahan dasar keong yang diolah dengan paduan bumbu rempah serta penambahan daun singkil yang hanya bisa didapatkan di daerah pedesaan. Daun ini mampur menambah rasa masakan, terutama pada olahan sop keong yang gurih dan menyegarkan bersama kuah menghangatkan tubuh. Menu ini terinspirasi dari pengolahan keong pada umumnya yang diolah bersama bumbu rumahan, namun dengan sedikit variasi. Keong pun diolah lebih unik dan berhasil menarik minat pengunjung baik dari rasa maupun suasana.

Foto: instagram/@vr.kamera.smrg

Cita Rasa Sop Keong Daun Singkil yang gurih dan kenyal pada daging membuat menu ini menjadi unggulan bagi Kampung Sawah Segaran. Sebab, para pelanggan rerata memilih menu dari olahan keong.

Selain Sop Keong Daun Singkil, Kampung Sawah Segaran juga menyajikan olahan keong dalam bentuk masakan dan rasa berbeda, yaitu oseng-oseng keong. Berbeda dengan Sop Keong Daun Singkil, oseng-oseng keong dimasak lebih kering dengan sedikit kuah dan lebih terasa manis. Oseng-oseng keong pun akan sangat cocok dipadupadankan bersama sepiring nasi dan es jeruk. Perpaduan rasa yang sangat komplit.

Soal harga, pemilik Kampung Sawah Segaran memberandol harga per porsi Sop Keong Daun Singkil kisaran Rp10.000-Rp20.000. Harga yang sangat murah untuk sekelas resto dengan suasana pedesaan.

Foto: instagram/@kampoeng.sawah.segaran

Selain menu dari keong yang khas, Kampung Sawah Segaran juga menyajikan pilihan menu lainnya seperti ikan bakar nila madu, gurameh bakar, dan beberapa olahan dari ikan segar lainnya yang diambil langsung dari kolamnya. Tak ketinggalan juga cemilan seperti tempe goreng, tahu goreng, pisang goreng, untuk melengkapi momen bersantap pengunjung Kampung Sawah Segaran sembari menanti menu unggulan hadir ke meja makan.

Bagi yang membawa anak-anak, tersedia eskrim dan minuman sehat seperti jus melon, jus strawberry dan beragam pilihan lainnya. Sebuah resto di pedesaan yang sangat lengkap baik dari suasananya, sajiannya hingga lokasinya yang strategis.

Foto:instagram/@kampoeng.sawah.segaran

Bagi Teman Brisik yang ingin merasakan suasana makan di pedesaan dengan rasa diandalkan, bisa mampir ke Kampung Sawah Segaran yang berada di Jalan Kudus-Purwodadi Km.7, Gang 32. Pada bagian depan pintu gerbang Kampung Sawah Segaran terdapat patung yang menjadi simbol dari masakan yang disajikan, yakni keong dan ikan yang saling bertumpukan.

Tak perlu khawatir, parkiran yang disediakan cukup luas dengan kapasitas 700 orang pengunjung dalam sehari. Bagi yang dari luar kota, penginapan terdekat untuk resto Kampung Sawah Segaran ini berada di Jalan Kudus-Jati yang jaraknya kurang lebih 5km. Hotel bintang 3 Ghripta dalam sekali menginap di banderol seharga kisaran Rp 350.000 - Rp400.000.

Selamat mencoba!