Menyantap Hidangan ditemani Motor-Motor Klasik hanya di Carburator Springs Cafe

Sudah tahun baru artinya kamu juga harus punya list tempat makan baru untuk dikunjungi. Salah satu rekomendasi cafe yang sudah cukup lama beroperasi, tetapi belum banyak yang tahu. Kafe ini terletak di Kawasan Veteran, Bintaro, Jakarta Selatan. Namanya Carburator Springs Cafe.

Kafe ini mengusung tema otomotif, khususnya motor-motor klasik khas negeri barat. Menurut pengakuan sang pendiri, yaitu Ignatius Hendra, kafe ini awalnya adalah sebuah bengkel untuk memodifikasi motor-motor klasik. Namun, seiring berjalannya waktu, tempat tersebut kemudian menawarkan berbagai hidangan hingga pada akhirnya, sekitar tahun 2016, menjadi sebuah kafe yang terus beroperasi hingga saat ini. 

Foto : Instagram.com/carburatorsprings

Lokasi

Untuk lokasinya cukup strategis, yaitu terletak di pinggir jalan raya Veteran Raya yang ramai dengan berbagai tempat, seperti hotel, toko, dan kafe lainnya. Namun, untuk Carburator Springs sendiri terletak di dalam sebuah gang yang berada di pinggir jalan Veteran Raya. Tidak perlu pusing, karena sebelum memasuki gang, kamu akan melihat plang besar yang menandakan bahwa Carburator Springs Cafe berada di lokasi tersebut.

Jika kamu sudah berada di Jalan RC. Veteran Raya, kamu hanya perlu memasuki Gg. Hj Ropiah yang terletak persis di seberang Martabak Origin dan di samping kedai Sate Boegil. Apabila sudah memasuki gang tersebut, kamu hanya perlu menempuh jarak sekitar 100-meter saja. Untuk alamat lengkapnya, kafe ini terletak di Jl. Veteran No.13, RT.9/RW.3, Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12330.

Suasana

Carburator Springs menawarkan nuansa vintage yang sangat kental pada design dan juga di setiap sudut ruangannya, di mana kamu bisa menemukan berbagai dekorasi seperti pajangan-pajangan motor klasik yang bahkan tergantung di bagian atas kafe ini. Kamu juga bisa melihat berbagai ornament dan hiasan-hiasan otomotif lainnya yang terpajang di dinding kafe. Carburator Springs memiliki tempat yang semi-outdoor, di mana ruangan tempat kamu menyantap hidangan selalu terbuka oleh jendela-jendela besar serta terdapat tempat di halaman luar untuk menyantap hidangan. 

Foto : Instagram.com/carburatorsprings

Uniknya, tempat tersebut ditata dengan menggunakan sebuah meja berbentuk drum bensin berukuran besar. Dan seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bahwa tempat ini dulunya adalah bengkel, ternyata Carburator Springs tetap mempertahankan bengkel mereka.

Bengkel tersebut berlokasi di belakang kafe ini, jadi buat kamu yang ingin menyantap hidangan sembari menitipkan motor kamu untuk di modifikasi dan restorasi bisa banget datang ke tempat ini. Oh iya, kamu juga bisa berkunjung ke bengkelnya untuk sekadar melihat koleksi-koleksi motor klasik yang mereka miliki.

Menu

Foto : Instagram.com/carburatorsprings

Menu yang disuguhkan oleh Carburator Springs Cafe terbilang cukup murah dengan ukuran penyajian yang besar dan banyak. Semua menu yang tersedia di kafe ini memiliki harga di bawah Rp100.000. Menu yang disajikan terbagi dalam beberapa kategori, seperti menu Steak yang dibanderol dari harga Rp63.000 hingga Rp88.000. Lalu terdapat main course, seperti Oldschool Messy Burger, Creamy Chicken Rice Bowl, dan lainnya, yang dibanderol dari harga Rp45.000 hingga Rp90.000. Menu lainnya adalah pasta dan salad, finger foods, dessert, coffee dan juga non-coffee yang berkisar dari harga Rp18.000 hingga Rp48.000.

Jam Operasional

Langsung saja buat kalian yang penasaran untuk datang ke Carburator Springs Cafe yang beroperasi dari hari Senin hingga Minggu pada pukul 12:00 WIB hingga 21:00 WIB. Untuk kamu yang gak sempat berkunjung ke kafe tersebut, kamu tetap bisa menikmati hidangan mereka dengan memesan melalui aplikasi ojek online.