Salad… salad… dan salad… Salad merupakan hidangan pembuka berbahan buah-buahan segar, sayuran segar maupun protein. Pengolahannya pun cukup mudah. Buah, sayur, dan protein yang telah dipotong-potong dicampur dengan saus
mayonnaise. Tak lupa parutan keju ditaburkan di atas permukaan buah dan sayur. Taburan keju ini akan menambah cita rasa gurih dan tentu saja sangat maknyus di lidah.
Salad adalah salah satu hidangan yang cukup sehat. Salad yang umum dijumpai di Indonesia adalah jenis salad buah (fruit salad) dan salad sayur (vegetable salad). Hidangan segar ini dapat menjadi salah satu solusi bagi masyarakat yang sedang menjalankan program diet maupun yang memiliki gaya hidup sehat. Salad buah dan sayur memiliki kandungan vitamin yang cukup besar. Nah, jadi lebih tertarik bukan untuk mencoba salad?
Foto: Brisik.id/Agustina DR
Salah satu warung yang menjajakan hidangan salad adalah Salad 66. Salad 66 berlokasi di Jalan Magelang Km 13,2, Panggeran 7, Triharjo, Kecamatan Sleman, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Tidak perlu diragukan lagi untuk mencoba Salad 66. Kualitas buah dan sayur benar-benar dijaga. Buah-buahan berkualitas yang menjadi pilihan warung ini di antaranya, buah semangka, pir, anggur, melon, jeruk, stroberi, kiwi, mangga, kelengkeng, dan belimbing. Selain itu, terdapat tambahan jagung kukus dan potongan puding yang sangat lembut di lidah.
Jenis salad buah yang dijual di warung ini bermacam-macam. Harga salad buah tergantung ukuran volume wadahnya. Harga per porsi salad dibanderol mulai dari Rp8.000 hingga Rp55.000. Dan yang menjadikan salad di tempat ini lebih spesial adalah saus mayonnaise-nya yang diracik khusus.
Foto: Brisik.id/Agustina DR
Salad sayur di warung Salad 66 menggunakan berbagai macam bahan sayuran segar pilihan. Di antaranya kubis ungu, selada, tomat, jagung kukus, bunga kol, brokoli, dan mentimun. Untuk salad sayur dijual dengan harga Rp12.500 dan Rp25.000 tergantung ukuran wadahnya. Bagi pencinta keju, Anda dapat menambah parutan keju yang lebih banyak. Teman Brisik cukup menambahkan Rp3.000 saja.
Selain salad, warung ini juga menyediakan jus buah asli segar dalam kemasan botol. Jenis buah-buahan yang dijadikan jus antara lain mangga, jambu, apel, buah naga, sirsak, dan edamame. Aneka varian jus buah dibanderol dengan harga Rp10.000. Nah, ada makanan sehat lain yang juga dijual di warung ini, yaitu Edayoke dan Jayoke. Edayoke adalah salad berbahan utama edamame rebus yang ditambah dengan saus mayonnaise dan parutan keju. Sementara Jayoke adalah salad yang terbuat dari jagung kukus dengan tambahan saus mayonnaise dan parutan keju. Rasanya pun tak kalah enak dibandingkan salad buah loh.
Foto: Brisik.id/Agustina DR
Bagi Teman Brisik yang sedang berjalan-jalan di area utara Kota Yogyakarta, sempatkanlah mencicipi kesegaran Salad 66. Untuk mencapai warung ini, Teman Brisik dapat menuju Jalan Magelang. Terus mengarah ke utara hingga mencapai kilometer 13,2. Apabila dari arah selatan, Salad 66 berada di kanan jalan. Letaknya tepat di sebelah selatan Indomaret Murangan, Sleman. Tak perlu khawatir, Salad 66 buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 21.00 WIB. Salad 66 juga menyediakan makan di tempat dan untuk dibawa pulang.
Meski terletak di pinggir jalan nasional, Salad 66 memiliki area parkir yang cukup luas. Jadi, Teman Brisik tidak perlu khawatir apabila membawa kendaraan roda empat.
Cuaca panas adalah saat yang cocok untuk menikmati hidangan ini. Terlebih jika salad ini disajikan dalam keadaan dingin. Wah… pasti salad ini akan langsung membuat kita happy. Oleh karena itu, Salad 66 patutlah untuk dicoba. Yuk, segera saja merapat ke Salad 66 dan nikmati kelezatan salad-nya. Salad 66, makanan sehat untuk generasi hebat.
