Nikmatnya Sicilian Pizza dan Nyamannya Suasana Famous Pizza

Ubud memang selalu menawarkan suasana yang menyenangkan bagi siapa pun yang akan mengunjunginya. Kawasan ini menjadi jantung pariwisata Bali bagi mereka yang ingin merasakan suasana yang menyatu dengan alam tetapi masih mudah menemukan berbagai kebutuhan. Seperti halnya restoran dengan berbagai sajian menu yang rasanya luar biasa.

Ada banyak kafe hingga restoran yang menunya dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. Makanan khas lokal, Asia, hingga Western juga tersedia di Ubud. Tentu, menu yang paling dicari dan tak lekang oleh waktu adalah pizza.

Kuliner khas Italia ini memang menjadi primadona bagi siapa saja. Dari orang lokal hingga internasional, pizza selalu jadi pilihan terbaik untuk di pesan. Di Ubud sendiri ada banyak restoran pizza. Namun tak semua restoran di Ubud memiliki tempat yang cozy dan harga yang ramah di kantong.

Tapi kamu tak perlu khawatir! Ada satu restoran pizza yang rasanya lezat, dikelilingi hijaunya tanaman dan pepohonan yang rindang, dan tentunya dengan harga menu yang sangat ramah di kantong. Restoran ini bernama Famous Pizza.

Apa saja yang membuat Famous Pizza wajib dihampiri ketika melipir ke Ubud? 

Pizza dengan Resep Purest Tradition, Renyah Sekaligus Lembut di Setiap Gigitan

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Tentu, menu andalan Famous Pizza adalah pizza-nya sendiri. Ada dua jenis pizza, yakni tomato base dan cream base. Untuk tomato base, pizza-nya dibaluri saus dari tomat segar yang diolah sendiri oleh Famous Pizza. Varian pizza-nya mulai dari Margherita, Vegetarian, hingga Seafood. Jenis pizza lain juga diberi nama yang unik seperti Capricciosa, Diavolla, hingga Prosciutto yang merupakan nama pizza asli Italia. 

Sedangkan jenis pizza dengan cream base ini menggunakan saus krim khas Famous Pizza mulai dari mustard hingga truffle. Pizza dengan cream base yang bisa kamu pilih mulai dari Salmone, Carbonara, Tarfuto, Hawaii, hingga Goat Cheese and Honey. Untuk pizza andalannya sendiri adalah Capricciosa dengan tomato base, toping pork ham, mozzarella, mushroom, dan olives.

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Jenis pizza di Famous Pizza adalah authentic Sicilian pizza yang pinggirannya tebal yang renyah, namun teksturnya lembut. Adonan pizza-nya adalah sour dough base dengan ragi yang difermentasi sendiri. Hal inilah yang membuat tekstur pizza-nya terasa berbeda karena fermentasinya sendiri berasal dari bahan-bahan natural yang prosesnya memakan waktu yang lama.

Menggunakan aneka bahan pilihan, termasuk saus dan kejunya, membuat rasa yang luar biasa. Adonan pizza-nya juga dipanggang langsung dengan kayu bakar. Harganya juga masih dikatakan sangat terjangkau. Satu loyang pizza ukuran kecil dibanderol dengan harga mulai dari Rp32.000-Rp56.000 dan ukuran yang besar seharga Rp39.000-Rp90.000. 

Ada Menu Lokal hingga Hidangan Penutup yang Tak Kalah Lezat

Tidak hanya menyajikan hidangan khas Italia seperti pizza dan pasta. Famous Pizza juga menyiapkan menu untuk kamu yang ingin makan hidangan lokal. Ada Kampung Fried Rice, Wok Fried Noddle dengan ayam bumbu kuning, Ayam Sambal Matah, Tempe Curry, Fried Oxtail Soup dengan sambal ijo, hingga Pork dan Chicken Satay. 

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Menu lokal yang menjadi andalan adalah Ayam Sambal Matah yang disajikan dengan nasi putih. Satu piringnya daging ayam yang dipanggang dengan toping sambal matah bawang dan kecombrang. Sayuran khas Bali seperti Urap dengan wortel, tauge, kacang panjang, dan kelapa parut juga menjadi pemanis. Keripik emping juga jadi menjadi teman dari Ayam Sambal Matah yang dibanderol dengan harga Rp45.000 per porsinya.

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Menu utama lain yang menjadi rekomendasi adalah Chicken Leg Confit dengan mashed potato, grilled broccoli, dan creamy mushroom. Daging ayamnya lembut dengan saus jamur yang kental ini satu porsinya seharga Rp65.000.  

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Makanan pembuka yang wajib dicoba adalah Focaccia Garlic Bread dengan roti panggang dan garlic butter seharga Rp22.000. Bagi kamu yang pencinta kopi, boleh coba minuman andalan Famous Pizza mulai dari cappuccino hingga The Killer Frappuccino seharga Rp25.000 dan Rp35.000.  

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Untuk menutup sesi makan, kamu wajib pesan makanan penutup dengan aneka dessert mulai dari Tiramissu, Chocolate Mouse, Crème Brulee, dan Pizza Dolce. Dessert yang wajib kamu coba adalah Crème Brulee dengan ginger torch (kecombrang) cream crusted dan burned sugar seharga Rp39.000.

Servis yang Juara dengan Suasana yang Homey

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Selain aneka menunya yang lezat dan beragam, kamu juga akan dimanjakan dengan tempat dan servis yang juara. Di Famous Pizza, kamu bisa duduk di dalam ruangan atau di meja yang berhadapan langsung dengan taman. Jika berjalan sampai pojok taman, akan ada meja dan kursi yang tersembunyi di dekat pohon besar yang rindang. Hijaunya suasana Famous Pizza ditambah nyanyian serangga hutan seolah-olah membuat para pengunjungnya seperti menyatu dengan alam.

Foto: brisik.id/Laksmi Mutiara Prameswari

Kamu juga akan dilayani dengan ramah mulai dari pintu masuk untuk dicek suhu. Servisnya memang terkesan santai agar pengunjung merasa seperti masuk ke dalam rumah sendiri. Varian menu yang lezat dan beragam, servis yang ramah, hingga tempat yang nyaman dan bikin betah, ditambah harga yang masih sangat terjangkau. Alasan inilah yang membuat Famous Pizza wajib dihampiri ketika kamu melipir ke Ubud!  

Famous Pizza  terletak di Jl. Made Lebah, Ubud, Gianyar. Buka setiap hari mulai dari pukul 07.30-11.30.