Bakso Tusuk Kuah, Cuma Goceng Ada Potongan Ayam Utuhnya

Halo-halo Teman Brisik pencinta kuliner! Kali ini Brisik akan mengajak kalian untuk menikmati salah satu makanan khas Indonesia yang harganya murah meriah banget. Makanan yang akan kita bahas kali ini adalah bakso! Ah, apa menariknya dari bakso? Teman Brisik harus tahu dulu nih, bakso yang akan kita bahas ini adalah bakso yang harga satu porsinya hanya Rp5.000. Bahkan kalau mau beli Rp3.000 saja bisa loh.

Ciri khas bakso tentunya adalah bola-bola dari daging baik itu daging ayam, daging sapi, maupun daging ikan yang direbus dan disajikan bersama kuah kaldu. Kalau makannya hangat-hangat apalagi pas musim hujan, rasanya pas banget yah. Biasanya di warung-warung sederhana, bakso dibanderol mulai dari Rp10.000-an. Tapi kalau di tempat makan yang sedikit mewah, biasanya harga semangkok baksonya berkisar Rp30.000-an.

Tapi bakso yang ini harganya hanya Rp3.000 – 5.000 saja. Bakso ini bisa murah karena daging yang digunakan adalah daging ayam. Nama bakso ini adalah bakso tusuk. Yap! bakso tusuk adalah solusi makan bakso buat Teman Brisik yang ingin hemat.

Foto: Brisik.id/ Nur Ilmi Widya Ningsih

Meski murah, cita rasanya nggak murahan loh. Satu porsi bakso berisi beraneka ragam ukuran bakso. Mulai dari bakso yang ukurannya kecil-kecil hingga bakso yang lumayan besar. Bakso-bakso ini kemudian disiram kuah kaldu ayam yang hangat dengan potongan-potongan ayam yang masih utuh ikut masuk ke dalamnya. Terakhir, bakso ayam ini diberikan taburan daun seledri sehingga aromanya semakin keluar.

Bakso tusuk kuah di gerobakan sederhana ini berbeda dengan gerobakan lain. Karena penjualnya menambahkan daging ayam yang masih utuh beserta tulang-tulangnya tanpa pelit loh. Beli Rp5.000 saja bisa dapat daging ayam yang melimpah sekali. Tidak heran, gerobakan ini selalu laris setiap kali buka.

Foto:Brisik.id/ Nur Ilmi Widya Ningsih

Untuk menemukannya, Teman Brisik bisa datang langsung ke penjualnya yang selalu mangkal di depan Pasar Perumnas Aurduri, Penyengat Rendah, Kecamatan Telanaipura, Kota Jambi. Teman Brisik bisa menemukannya dengan mudah karena gerobak ini selalu ramai dikerumuni oleh para pembelinya.

Selain itu, tempat mangkalnya tidak pernah berubah. Selalu berada di depan toko baju yang ada di depan Pasar Aurduri. Buka setiap hari mulai pukul 15.00 - 21.00 WIB. Selamat mencoba!