Makan Sehat di Istana Sop Patin

Selain bergizi, ikan juga punya rasa yang segar, lembut di lidah, dan cocok dihidangkan dengan cara apapun. Ikan patin menjadi salah satu jenis ikan air tawar yang mungkin tidak terdengar terlalu asing untuk Teman Brisik. Salah satu ikan air tawar yang memiliki serat daging yang halus dan tebal, serta rasanya yang gurih ini sering kali menjadi primadona hidangan ikan di antara ikan-ikan air tawar lainnya.

Istana Sop Patin yang berlokasi di Jalan Nyi Ageng Serang No. 2, Sindang, Cirebon tentunya bisa jadi pilihan Teman Brisik untuk menyantap hidangan olahan ikan patin. Berbagai menu olahan ikan patin bisa Teman Brisik cicipi di sini.

Tapi yang menjadi salah satu menu andalannya adalah sop ikan patin yang dihidangkan dengan cita rasa pedas dan sedikit asam. Teman Brisik pencinta sop ikan pedas sudah pasti bisa membayangkan rasa segar yang dihasilkan dari ikan patin dan kuah kaldunya.

Foto: instagram.com/kulinercirebon

Selain sop ikan patin, tentunya ada banyak rekomendasi olahan ikan patin lainnya di Istana Sop Patin, di antaranya patin bakar, patin goreng, fillet patin goreng tepung, pepes patin, patin dengan bumbu rica, saus tiram, dan lada hitam. Semua menu olahan ikan patin berbumbu, patin bakar, dan patin goreng dihitung per ons mulai dari Rp8.000 - 9.000. Sedangkan sop ikan patin dihargai Rp17.000 per porsi.

Di samping menu olahan ikan patin, Teman Brisik juga bisa menemukan hidangan olahan ikan gurame, dori, dan nila. Semua menu ikan lainnya dihidangkan serupa dengan olahan ikan patin yaitu goreng, bakar, rica-rica, saus tiram, dan lada hitam. Harga untuk menu olahan ikan lainnya mulai dari Rp8.000 - 11.000 per ons.

Foto: instagram.com/kulinercirebon

Istana Sop Patin juga menyediakan menu tambahan yang cukup beragam seperti telur dadar, tempe, tahu goreng, sambal dadak, karedok, lalapan, dan cah kangkung. Semua menu tambahan di Istana Sop Patin dihargai dari Rp1.000 - 16.000.

Kemudian untuk menu minumannya, disediakan pilihan minuman dingin, panas, dan coffee blend. Memasuki musim kemarau, minuman es kelapa muda pastinya bisa jadi pilihan yang cocok untuk Teman Brisik. Tapi jika lebih menyukai kopi, Teman Brisik bisa mencoba menu coffee blend seperti cappucino, tiramisu, vanilla latte, green tea, dan masih banyak lagi.

Istana Sop Patin buka setiap hari mulai pukul 9 pagi - 7 malam, biasanya rumah makan ini sangat ramai menjelang jam makan siang. Banyak pengunjung yang pada akhirnya tidak mendapatkan tempat duduk, meskipun tempatnya boleh dibilang cukup luas.