Cheese.com, Sumber Informasi Lengkap Seputar Keju

Techno 30 Juni 2021

Foto: medicalnewstoday.com

Bagi orang awam mungkin hanya mengenal tiga jenis keju: cheddar, parmesan, dan mozzarella. Bahkan bagi yang sama sekali tidak tahu, semua keju ya keju saja. Padahal ada ribuan jenis keju dari seluruh dunia dengan ciri khas masing-masing. 
 
Juga tidak semua keju terbuat dari susu sapi, tapi dari mamalia lainnya seperti kambing, kerbau, keledai, rusa hingga unta.
 
Begitu pula dengan negara asal keju. Mungkin kita mengenal keju yang berasal dari Amerika, Jerman, Prancis, Italia, atau Belanda. Tapi negara-negara seperti Mesir, Iraq, Palestina, ternyata juga punya keju khas.
 
Inilah yang berusaha disajikan oleh situs cheese.com. Di sini kalian bisa mencari informasi detail tentang 1833 varian keju di 74 negara baik dari namanya, asal negara, jenis susu, warna, atau bahkan dari teksturnya.
 
cheese.comFoto: cheese.com
 
Selain itu juga dihadirkan beragam informasi dan tips bagaimana cara menyimpan keju, memotong keju, hingga mengombinasikan dengan wine (anggur). Karena makan keju harus ditemani dengan minum anggur. Sama seperti makan pisang goreng harus ditemani dengan kopi hangat. Terdapat pula beragam artikel blog yang tentunya masih membahas keju. 
 
Keju Vegetarian
Ada satu lagi yang unik nih, Cheese.com juga mengulas beragam varian keju vegetarian seperti abbaye de belloc, Ardrahan, azeitao, dan masih banyak lagi lainnya.
 
Memangnya ada ya keju vegetarian? Ada dong. Tapi ingat ya, vegetarian berbeda dengan vegan. Penganut gaya hidup vegetarian tidak mengonsumsi daging tapi masih mengonsumsi produk turunannya, seperti contohnya susu. Makanya keju-keju vegetarian ini tetap dibuat dari susu tapi tidak menggunakan rennet dari hewan. 
 
Rennet adalah enzim yang digunakan untuk mengatur keju selama proses pembuatan. Rennet dari hewan biasanya diambil dari lapisan perut anak sapi. Sementara rennet vegetarian terbuat dari buah ara, jelatang, jus lemon atau jamur. Rennet inilah yang dipakai sebagai bahan baku keju vegetarian.
 
cheese.com
Foto: cheese.com

Cuma sayangnya cheese.com tidak menampilkan keju asli dari Indonesia. Padahal Indonesia punya beberapa jenis makanan yang bisa dikategorikan sebagai keju. Misalnya dangke dari Sulawesi Selatan, dadiah dari Sumatera Barat, atau dali ni horbo dari Sumatera Utara. 

Tags : cheese.com brisik.id keju informasi situs

Artikel ini ditulis oleh :

(red)
  

Ranking Level

BadgeNameKeterangan
Bronze 11-14 artikel
Bronze 215-30 artikel
Bronze 331-45 artikel
Bronze 445-60 artikel
Bronze 561-75 artikel
Silver 176-125 artikel
Silver 2126-175 artikel
Silver 3176-225 artikel
Silver 4226-275 artikel
Silver 5276-325 artikel
Gold 1326-400 artikel
Gold 2401-475 artikel
Gold 3476-550 artikel
Gold 4551-625 artikel
Gold 5626-700 artikel
Platinum 1701-800 artikel
Platinum 2801-900 artikel
Platinum 3901-1000 artikel
Platinum 41001-1100 artikel
Platinum 51101-1200 artikel
Diamond 11201-1350 artikel
Diamond 21351-1500 artikel
Diamond 31501-1650 artikel
Diamond 41651-1800 artikel
Diamond 5> 1800

Akun milik redaksi Brisik ID.

Jakarta {[{followers}]} Followers



Berita Terkait

Techno

Hitung Biaya Travelling Pakai Budget Your Trip

Membantu menghitung perkiraan biaya yang dibutuhkan saat travelling.

14 Jul 2021

Travel

Mempelajari Sejarah Zaman Megalitikum di Situs Duplang

Ada batu kenong, batu lesung, batu tulis, dan juga batu kursi.

14 Jul 2021

Techno

Cheese.com, Sumber Informasi Lengkap Seputar Keju

Berisi informasi 1833 varian keju dari 74 negara di dunia.

30 Jun 2021

Kamu Mungkin Tertarik

Kuliner

Makan Puas di Pochajjang Korean BBQ

Paket premium dan paket wagyu.

15 Maret 2021

News

Seorang Wanita Selundupkan 400 Pil Koplo Pakai Sayur Lodeh

Polisi membongkar potongan tahu di dalam sayur lodeh yang ternyata berisikan pil koplo.

13 Januari 2020

Travel

Keelokan Pantai Nipah Jadi Bikin Betah

Tak kalah eksotis dengan Pantai Senggigi.

17 November 2020

Travel

Kedai Plawangan Klaten Tawarkan Nuansa Perkemahan

Konsep outdoor tapi di indoor.

18 Agustus 2020

Kuliner

Nastar Bentuk Persegi Dengan Rasa Unik

Sajian unik dari Nastar Lembang.

30 Januari 2021

Terbaru

more

Travel

Gardu Pandang Tieng, Alternatif Bukit Sikunir

Menyajikan panorama Kabupaten Wonosobo dari kejauhan.

25 Juli 2021

Lifestyle

Tari Gambyong, Kesenian Dari Rakyat Yang Berkembang di Lingkungan Keraton Surakarta

Tarian ini biasa dilakukan untuk menyambut musim panen padi.

25 Juli 2021

Kuliner

Artisan Burger a'la Three Buns

Dengan konsep tempat tidak seperti burger fast food.

25 Juli 2021

Travel

Dingin Adem Curug Silintang, Pesona Tersembunyi di Purbalingga

Curug setinggi 75 meter ini menawarkan keindahan dan kesejukan alam yang memukau.

25 Juli 2021

Kuliner

Warung Kemuning Sajikan Masakan Rumahan

Rumah tinggal disulap menjadi sebuah restoran.

25 Juli 2021

Berita Video

more