Mie Ayam Keraton, Gurih Kuah Ayamnya Pas

Food & Travel 02 Maret 2021

Foto: brisik.id/Dewi Rizkiani

Siapa tidak tergoda dengan kuliner satu ini? Mie Ayam, mie kuning yang direbus hingga mendidih kemudian ditaburi dengan daging ayam yang dikecapi. Kuliner ini mudah dijumpai di kaki lima hingga restoran mahal. Mie Ayam menjadi makanan sehari-hari untuk sekedar mengganjal perut dikala lapar saat siang atau sore hari. 

Diketahui, olahan mie ayam berasal dari negara Cina. Di sana mie ayam dikenal dengan nama Bakmi. Seiring perkembangan zaman, mie ayam dan bakmi menjadi sajian yang berbeda. Salah satu yang membedakan adalah penggunaan daging. Jika bakmi asal Cina biasa menggunakan daging babi sebagai bahan pelengkap, maka di Indonesia menggunakan daging ayam dengan cita rasa sudah menyesuaikan lidah lokal.

Salah satu penjual mie ayam yang mencuri perhatian adalah Mie Ayam Keraton. Jika tengah menyambangi Kota Bogor, penjual Mie Ayam Keraton bisa dijumpai di Jl. Citayam Parung, Kel. Ragajaya, Kec. Bojonggede, Bogor.

gerobak mie ayam keraton
Foto: brisik.id/Dewi Rizkiani

Harga dari mie ayam ini tidak akan membuat khawatir. Seporsi Mie Ayam Keraton dibandrol seharga Rp10.000 saja. Murah banget kan? Bahkan untuk porsi anak kecil dihargai Rp5.000 perak.

Tampilan dari warung Mie Ayam Keraton sejatinya terlihat biasa saja, bahkan sangat sederhana. Penjualnya menggunakan gerobak dan menempati kios kecil dengan beberapa bangku plastik serta meja panjang menempel di dinding. Di meja sudah disajika berbagai bumbu seperti kecap, saos dan sambal.

Meski sangat sederhana, cita rasa dari mie ayam di sini membuat siapa saja ketagihan. Mie Ayam Keraton cocok dikunjungi saat sore hari bersama teman atau keluarga. Mie Ayam bisa dinikmati dengan makan di tempat atau dibawa pulang.

Foto: brisik.id/Dewi Rizkiani

Seporsi Mie Ayam Keraton disajikan dengan mie kuning bertabur daging ayam cincang yang dibumbui kecap. Ciri khas Mie Ayam Keraton ada pada kuahnya. Tak seperti mie ayam pada umumnya yang menggunakan kuah kaldu, maka Mie Ayam Keraton hanya menggunakan kuah yang didapat dari daging ayam yang sudah dikecapi. Selain itu, kuahnya dibuat lebih cair atau tidak kental seperti biasanya. 

Suka banget dengan ceker? Minta saja kepadapenjualnya untuk menambahkannya ke dalam mangkuk pesanan. Makan mie ayam juga rasanya kurang lengkap jika tidak diberi tambahan pangsit. Untuk itu, warung mie ayam ini sudah menyediakan kerupuk pangsit sebagai teman menyantap mie ayam.

Untuk minuman pendamping, tersedia es buah khas Cirebon yang harganya tidak kalah murah dengan mie ayam. Mie ayam didampingi dengan es buah akan terasa lebih mantap.

Ingin menyambangi warung ini, dsarankan untuk membawa kendaraan roda dua lantaran lahan parkirnya sangat minimalis. Nah bagi Teman Brisik penggemar mie ayam, wajib banget mencoba mie ayam ini.

Tags : bogor keraton ayam mie kuliner

Artikel ini ditulis oleh : Dewi


Berita Terkait

Food & Travel

Memandang Keindahan dari Cafe Pasir Angin Puncak

Mata dibuat terpikat oleh hamparan bukit dan pegunungan yang mengelilingi cafe.

17 Apr 2021

Food & Travel

Kedai TAPI, Kedai Kopi dengan Hidangan Daging Sapi Asap yang Lezat

Dagingnya memiliki tekstur lembut dan juice yang dihasilkan dari proses pengasapan selama 5-8 jam.

17 Apr 2021

Food & Travel

Nyamannya Bersantai dengan Segelas Kopi di Awal Mula Coffee

Tempatnya yang nyaman dan esthetic membuat siapapun nyaman untuk ngopi di sini.

17 Apr 2021

Voucher Rekomendasi

FUNWORLD - BOXIES Tajur Bogor

Playground

Rp 190,000 Rp 250,000

FUNWORLD - BOGOR

Playground

Rp 95,000 Rp 125,000

Little Venice Kota Bunga

Playground

Rp 42,500 Rp 55,000

Kamu Mungkin Tertarik

News

Muncul Lagi Kerajaan Baru, Sunda Empire-Earth Empire

Kelompok ini menyebut sistem pemerintahan dunia dikendalikan dari koordinat 0.0 di Bandung sebagai Mercusuar Dunia.

17 Januari 2020

Food & Travel

Segarkan Memori di Para Koffie

Cita rasa yang berbeda yang dirasakan saat meminum kopi mempunyai sensasi yang berbeda.

11 November 2020

Food & Travel

Telusur Sejarah Perbankan di Museum Bank Mandiri

Saksi bisu perjalanan perbankan di Indonesia dari tahun 1800-an.

28 Oktober 2020

Food & Travel

Menikmati Lezatnya Tahu Kupat di Sore Hari

Bumbu kacang yang diencerkan dengan air gula merah dan serai menjadikan panganan ini berbeda dengan kelezatan tiada tara.

09 April 2020

Food & Travel

Curug Luhur, Suguhkan Wisata Alam Modern di Bogor

Keberadaan waterboom menjadi daya tarik di curug ini.

16 Oktober 2020

Terbaru

more

Lifestyle

Sitimang, Pusatnya Berburu Bermacam Rupa Keramik

Harganya ditentukan berdasarkan motif dan kualitas, bukan tinggi atau kecilnya barang tersebut.

17 April 2021

Food & Travel

Memandang Keindahan dari Cafe Pasir Angin Puncak

Mata dibuat terpikat oleh hamparan bukit dan pegunungan yang mengelilingi cafe.

17 April 2021

Food & Travel

Kedai TAPI, Kedai Kopi dengan Hidangan Daging Sapi Asap yang Lezat

Dagingnya memiliki tekstur lembut dan juice yang dihasilkan dari proses pengasapan selama 5-8 jam.

17 April 2021

Food & Travel

Berburu Kuliner di Purbalingga Food Center

Banyak berdiri tenda penjual makanan dan minuman yang berbaris rapih mengelilingi area ini.

17 April 2021

Food & Travel

Bipang Jangkar, Makanan Legendaris Yang Penuh Filosofi

Dari beras jadi berondong kemudian disatukan dengan adonan gula.

17 April 2021

Berita Video

more